上個週末,感覺好久沒煮飯了。於是,我決定和閨蜜早早跑到樓下去買菜,雖然是週末,但是買菜的人還真不少,特別肉類區。我細心地發現,肉鋪的切肉機是自動的,不用人工手切。省力方便。瞬間感到高科技的時代要到來了。那麼你知道在生活有哪些小創意廚房用具嗎?讓我們一起來扒一扒。
下廚難,首要一點是:用量
每次看菜譜,內心總忍不住咆哮:1勺到底是多少啊?需要一勺半蜂蜜?沿著刻度線一折,盛出的蜂蜜即是指定用量。
下麵推薦廚房的用量器皿
這款是牛奶的玻璃量杯,是烘焙專用,而且量杯刻度是通用的,刻度設計還是比較科學標準。量杯是玻璃材質,顯得剔透明亮,時尚高顏值,做工超級精細,厚實精緻,而且耐高溫,刻度層次分明,是烘焙或他用的不二之選。
這款烘焙的咖啡麵粉不銹鋼量勺,鮮明明亮,做工精緻,採用高品質的不銹鋼而作,容易脫模,不粘貼勺,容易拆洗,不滲透,環保安全,可以反復迴圈利用,操作簡單方便,做烘焙的時候是不可缺少的工具哦!
下廚難點之二:切菜
拿起刀,我就開始腦補手指被切斷後,該如何身殘志堅的生活。想要把菜切得又快又粗細均勻,靠我這雙手完全不可能。於是就有了多功能切碎機的誕生。
多功能切碎機
這款袖珍型的碎肉機特別適合有寶寶的家庭,小巧鋒利,採用高端的科學技術製作,品質重重把關,多功能的切碎機,方便實用,切碎的菜骨與肉片都幼小,便於小朋友的咀嚼。
這款切碎機屬於日本製造,做工精緻,刀片高低層次,鋒利受力均勻,能非常快遞地食物細膩地絞碎,同時攪拌食物時也可以增加調味料,是調理食物味道的好幫手,而且選用食用級別的做工材料,讓食物安全健康,讓你安全放心地食用。
下廚難點之三:濺油
菜一下鍋,即躲得遠遠的,四濺的油花迫得人不敢靠近。最後菜焦在鍋裡,只能以失敗告終。油會濺出來,是因為水與高溫的油相遇,立即沸騰汽化,就帶著油花一起飛出來啦。想要避免濺油,最重要的一點是將食材瀝幹或擦乾再入鍋。水不能完全瀝幹,還有一個利器能幫忙。
防濺網。擋住,是解決濺油最簡單的辦法。小火放入食材,蓋上防濺網,再調回合適的火候,放心煎炸烤燒吧!這款防濺網細緻均勻, 做工優良上檔次,防濺、易洗、便收納,值得出手的一款實用器,不僅設計巧妙,有創意,而且周邊很光滑,沒有毛刺,安全放心使用。
翻魚鏟。煎炸食材時最可怕的是濺油,最難的是翻面和出鍋,一不小心形狀就被破壞了。平放的翻魚鏟能完整地盛起食材,小魚形的鏤空寬口設計還能瀝油。經過洗切烹煮,菜終於做好了。但要有好的賣相,還差創意和擺盤。
錫碟。這款像紙一樣可以的錫碟,不容易變形厚實,多種用途,方便實用。不僅可以當餐盤,打開腦洞,能盛任何東西。是烘焙燒烤的好幫手,安全環保,屬於可降解材料製作,放心使用。