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降血糖的食物,“糖”友們不可錯過

炎熱的夏天,人們很容易情緒化,這會引發血糖的波動。這時候,胰島素的敏感性增高,也會造成血糖時高時低的現象。所以對於血糖不穩定的人來說,在夏季要特別注意對血糖的控制,這裡為“糖”友們介紹一些常見的食物,能輔助控制血糖,平衡穩定。

核桃

核桃富含膳食纖維、蛋白質和健康脂肪,可以替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可以提高“好”膽固醇,降低“壞”膽固醇,平穩血糖,降低心臟病發生幾率。除了直接食用,還可以把核桃敲碎,添加到優酪乳中或做成核桃沙拉。

鱷梨

鱷梨又名牛油果,富含膳食纖維、健康脂肪和維生素。鉀元素,維生素C、E、K,葉黃素和β-胡蘿蔔素尤為豐富。吃鱷梨能增強飽腹感,減緩碳水化合物的消化和吸收,保持血糖穩定;降低血壓和膽固醇。

全麥麵包

作為一種全穀物健康食品,全麥麵包中加工原料少,富含B族維生素、膳食纖維、葉酸和維生素C,不僅有益血糖控制,還能潤腸通便,保持身材,為身體提供能量。對其他疾病也有很多好處。

南瓜籽

南瓜籽富含鎂元素,參與能量代謝的多個過程。研究發現,鎂缺乏與胰島素抗體有關。鎂攝入量增加100毫克/天,人體血糖更穩定。兩湯匙南瓜籽含約74毫克鎂,建議糖友每天吃8湯匙的量。

草莓

草莓富含維生素和多酚類化合物。多吃草莓等漿果有助於減少糖尿以及其併發症的發生。另外,草莓熱量低,不易增加體重,建議將草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。

藍莓

藍莓中富含一種名為類黃酮的抗氧化劑,清除血管內垃圾,並平衡胰島素。藍莓營養豐富,口感獨特,還有美容抗衰老的功效。

正在為血糖發愁的“糖”友們,以上建議可作為參考哦!

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