每個寶寶在添加輔食之後都會或多或少的遇到便秘的困擾，那麼快來試試這道飯，比七珍丹乳果糖管用多了。
這道菜的點睛之筆就是所用的食用油，要用上好的酥油，這樣做出來的火龍果飯味美甜，吃起來高興的一直拍桌子。如果沒有酥油的話，也可以用核桃油或者牛油果油橄欖油，味道會稍微差一點點，但是一樣鮮美啦！
準備材料：火龍果半個，蝦仁少許，西蘭花一小撮，茄子一小撮，香菇少許，米飯少量，胡蘿蔔一小撮
1.❥將西蘭花，胡蘿蔔，蝦仁，茄子，香菇切合適當大小的丁。
2.❥火龍果一切為二，挖出果肉切丁備用。
3.❥將所有的蔬菜丁下沸水焯至斷生，撈出備用。
4.❥熱鍋下油，倒入焯好的蔬菜丁不斷翻炒爆香。
5.❥倒入適量清水，下米飯，小火翻炒。這個過程是為了軟化米飯，直接燜好的米飯偏硬，寶寶吃著不利於消化 。
6.❥ 加入火龍果丁迅速小火翻炒至上色，就完成啦！