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今年最流行在家種菜
一杯水一個花盆就能種出來
吃得健康還省錢！
水培蔬菜
▼ 生菜
生菜中膳食纖維營養物質高，常吃可以消除多餘脂肪，同時豐富的維C能幫助我們美白哦。
1、將生菜根切下，約4釐米。如果底部不平，可將其削平，易於放置（生菜適宜的生長溫度是15℃-25℃）
2、把菜根放在盛水的容器中，容器不宜過大，或用隔板固定，保持其直立不倒。
3、平時多留心，水少了要及時添水，很快生菜就會長出來啦！
▼ 蔥
1.將蔥根部切下，保留一部分泛青的莖部。
2、將其放入玻璃瓶中，保持直立，用清水淹過蔥根。
放在窗臺，每天保證其曬到陽光，不久就會看到小蔥越長越高了！
▼胡蘿蔔葉
胡蘿蔔葉子比胡蘿蔔營養價值更高！有降血糖，防止血管硬化等功效。經常食用還能防治高血壓。
1.切下約3釐米的胡蘿蔔頭，如果器皿較深，也可以切厚一些。
（小提示：需選擇新鮮的胡蘿蔔，最好帶點芽，種植前不需要削皮。）
2.將胡蘿蔔頭洗淨後放入器皿，倒入0.5-1釐米的水，每天換水。
3.放在有光照處，約5天就會長出新芽了！
4.胡蘿蔔葉長到10釐米左右就可以收割了，做成涼拌菜清新爽口！
土培蔬菜
▼ 芹菜
芹菜的營養價值很豐富，不僅能平肝清熱，祛風利濕，還能除煩消腫。它只含高蛋白不含任何脂肪，非常有利於減肥。
1.將芹菜根切下一段，清洗後放入玻璃瓶中，倒入清水沒過根部。
2.每2天換一次水，約1周後，芹菜芯處變綠，即可植入土中。
3.將芹菜頭植入盛土容器中，用土埋住，只露出一點芯。
4.約1周後，新的芹菜莖就會長出來了！
▼生薑
俗話說，一片薑三味藥。生薑可以快速驅寒健運脾胃，提防流感，它的氣味還能安身助眠。
1.將生薑平放到土中，有芽的芽點朝上，蓋上5-10釐米的土，把水澆透。
（選擇健康飽滿的薑塊，最好已經有1-2個芽。花盆注意控制排水。）
2.保持土壤濕潤和遮陰通風，約1個月後，綠色的小芽就會長出來。
3.生薑的生長期較長，一般需半年左右才能收穫，要耐心等待。
▼香草（羅勒）
羅勒有治療感冒改善視力等10大健康益處。
1.切下約10釐米的羅勒葉，取葉子節點上方的部分，將枝條下半部的葉子都去除。
2.將切下的部分放入水中，保持葉子高於水面，平均1-2天換一次水。
3.一周後會開始長出根須，根須約5釐米長時，即可取出，移植到土壤中。
4.保持日照和澆水，當葉子生長成熟，就可以收穫了！
▼ 辣椒
辣椒內含有的辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有降血脂的作用。
1.將辣椒籽取出，並曬一下備用。
2.將辣椒籽灑在土壤上，並每天定期澆水，保持土壤濕潤，5-10天就會發芽。
3.辣椒會長很高，要注意用木棍支撐，同時注意通風和防蟲即可。
快來種植屬於自己的小菜園吧！