夏季火辣辣的天,人人都希望遠離火灶。點外賣又不夠省錢,天天吃涼拌小菜和粥類總要換個口味。懶沒關係,只要擁有電飯煲,這些都可以幫你!
食譜一:清爽蒸飯
主要原料:大米、水、杏鮑菇、海帶、火腿腸、鹽
做法:
步驟一:將所有的菜洗乾淨,將火腿腸和杏鮑菇切成小塊,將海帶切成小長條。
步驟二:將大米洗淨,比平時蒸飯的量稍微多放一點水在鍋裡。將杏鮑菇與海帶放進去蒸。
步驟三:注意觀察鍋裡的水,鍋裡的水變沒有時,放火腿腸入鍋內,等電飯煲自動跳起即可。
食譜二:土豆燜飯
主要原料:大米大約400克、土豆1個、鹽適量、油適量
做法:
步驟一:將米清洗乾淨,土豆去皮。
步驟二:將土豆切成指甲大小左右的塊狀,鍋內放入適量的食用油,將土豆丟入鍋中煎至金黃色,撒上適量的鹽進行調味。
步驟三:大米放入鍋中,水分和平時煮飯的量一樣,放入煎好的土豆塊,等米飯燜熟後將土豆塊與米飯攪拌均勻,一起放入鍋內燜15分鐘即可。
食譜三:排骨燜飯
主要原料:排骨400克 胡蘿蔔1根 香菇2-4個 蔥 薑 蒜 生抽 老抽 蠔油 冰糖
步驟一:將胡蘿蔔還有香菇切成丁狀。
步驟二:將排骨洗淨入開水鍋燙一下。
步驟三:將排骨與生抽、料酒、生薑醃制20分鐘。
步驟四:鍋內加入平時炒菜量的油,讓排骨入鍋煎至金黃。
步驟五:加入蔥蒜生薑,一些冰糖,生抽,加入老抽進行上色。
步驟六:加入胡蘿蔔、香菇、蠔油、鹽進行翻炒。
步驟七:將米進行清洗,放入電飯煲內蒸熟,最後加入配菜。
步驟八:攪拌均勻,再讓電鍋將飯與菜燜熟,使配菜的味道浸入飯內。
①速食麵
懶人必備的美食
②收納架
電飯煲調味品收納架,幫你養成收拾的好習慣
③瀝水架
快速瀝水—你清洗的好幫手
④下飯菜
搭配電飯煲蒸飯更好吃