香水是一種混合了香精油、固定劑與酒精和乙酸乙酯的液體，用來讓物體（通常是人體）擁有持久且悅人的氣味。香水的保質期，取決於保存環境，避光，陰涼的地方，可以保存很久，幾十年甚至上百年。
原料：他們都會在動植物身上提取，比如⒈龍涎香⒉麝香⒊靈貓香⒋海狸香，因為 原始狀態的這些原料的香味過於濃烈，令人作嘔，所以用在香水裡面時，必須大大地淡化稀釋才行。
製造：專業的香水師會對香水這種混合液體的配比極盡精細之能事。造香水的第一步是要準備很多種類各異的精華油，有些品種可以用較長的時間提煉，有的卻要在極短的時間裡完成。
香調：一般香水的香味可以分為前調、中調和尾調三個部分。前調是一瓶香水最先透露的資訊。“前調”之後那就是“中調”了，是香水中最重要的部分，就是用這種味道識人的。尾調也就是我們平常所說的“餘”香。這也就是香水製作的極致了。
噴法：是你使用香水最關鍵的地方，你需要注意：抹在體溫高的部位、不要在陽光照射到的地方抹香水、香水可以噴在乾淨、剛洗完的頭髮，切記不要噴在皮毛上！
選購指南：我們要注意瓶口與瓶蓋間是否嚴密。香水要選擇清澈透明又亮麗。高品質的香水香味純正，沒有刺鼻的酒精味道。在選購香水時而是要使用試香紙，但是不能噴上後馬上聞，所以需要等酒精揮發之後再聞才能分辨出香水的優劣，一般等待5分鐘左右。
現在，我們就要推薦一些香水品牌啦：香奈兒5號、香奈兒COCO系列、迪奧花漾甜心、迪奧真我、聖羅蘭鴉☆禁☆片香水、祖馬龍一系列香水。