每到櫻桃成熟的季節，櫻桃樹上點點紅果掛滿枝頭，像無數個晶瑩閃爍的紅瑪瑙，看起來就讓人口水直流，摘一個嘗起來酸甜可口，但是櫻桃的吃法可不僅僅就這一種哦，櫻桃的做法百變，可以讓你整個夏季都愛上它的美味。
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櫻桃奶凍
櫻桃，是一個美麗的名字，還有美麗的口味，酸中帶甜，晶瑩鮮紅，嬌豔欲滴，讓人看了就想一口吃掉一個，如果櫻桃和牛奶結合，口味會怎麼樣呢？
夏季，櫻桃奶凍混合櫻桃的果粒和牛奶的光滑，讓人回味無窮，淡奶油、牛奶、糖粉的充分混合融化，使得一股清新的氣味撲面而來，加上去核切好之後的櫻桃，放入冰箱冷藏凝固，櫻桃奶凍可愛而又誘人，清涼而又順滑、酸甜而又香濃，果真是夏季裡的櫻桃美味小餐呢，做下午茶，做零食都可以哦。
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櫻桃慕斯蛋糕
如果在這個夏季，喜愛廚藝的你還在猶豫做什麼美味，那麼就從甜蜜可愛的櫻桃小精靈開始吧，使用甜美可人的櫻桃做一個漂亮的慕斯蛋糕，讓櫻桃充分發揮自己的實力吧。
如果你喜愛水果，恰巧又喜愛甜品蛋糕，那麼在這個時令季節，櫻桃慕斯蛋糕可以正中你的口感哦，一層一層的慕斯，巧克力、水果的搭配，一口下去，香甜果味摻著濃郁的奶香，瞬間點燃了夏季對甜品和水果慕斯的熱情。
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櫻桃酒
如果提到水果釀成的酒，你肯定會想起來葡萄酒，但是你所不知道的是，櫻桃和葡萄一樣，用來釀酒也是再好不過了，櫻桃含有豐富的營養，所含有的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素成分很高，釀成的櫻桃酒喝起來也對身體益處多多。
鮮豔欲滴的櫻桃經過發酵，釀成的酒成色驚豔，呈淺粉紅色，像極了紅色的寶石，晶瑩剔透、清新透亮，且口感果香濃郁、甘甜醇厚、純淨怡人，酒香中散發著淡淡的櫻桃香味，持久彌香，很適合女性朋友品嘗哦。
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櫻桃果醬
和水果家族其他的水果相比，櫻桃卻一枝獨秀，含鐵量極高，遠遠超過其他水果的含鐵量，而且維a的含量也不容小覷，有試過將櫻桃做成果醬嗎？可以搭配飲品、甜品，還可以做成櫻桃果醬麵包呢。
櫻桃果醬純天然，無添加，吃起來更加放心，而且色澤晶瑩剔透、酸甜可口、口味獨特，非常適合麵包、甜品的配料；且多食用還有調中益氣、生津止渴的作用哦。
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櫻桃肉
櫻桃肉，這是一道菜，利用櫻桃這個詩意盎然的名字和櫻桃豔紅欲滴的樣子吸引顧客，如肉面要切得如櫻桃般大小，排列整齊，色澤也應像櫻桃般鮮豔透紅、亮麗誘人。
櫻桃肉就是一道蘇州的傳統名菜，色澤櫻紅，光亮悅目，酥爛肥美，無論是作為下酒菜，還是下飯菜，都是極佳的。不過要說的一個小秘密就是，櫻桃肉並非用櫻桃做的哦，只是外形神似可愛的櫻桃而得名，深受大家喜愛。
櫻桃以其美麗的容顏和誘人的色澤一直備受人喜愛，也是文人墨客筆下的常客，“惆悵牆東，一樹櫻桃帶雨紅”，櫻桃的美，需要我們去觀賞，更需要我們去品嘗，關於櫻桃的美食，在今夏，就嘗個夠吧......