說到吃,那肯定還是大口吃肉過癮呐!
這道西班牙果酒烤雞,果香濃郁,脂香四溢,外皮酥脆,雞肉多汁~
無需顧及形象,就這麼捧著雞肉大口咀嚼,這感覺,簡直無與倫比啊!
自己在家做起來其實也不複雜,一起來看看如何製作這道好吃又有逼格的異國美食吧:
第一步:在碗中倒入一小杯白蘭地、一杯橙汁,擠入少許檸檬汁,然後刮擦少許檸檬皮和橙皮,加入適量食鹽和黑胡椒後,倒入半杯紅葡萄酒攪拌均勻,最重要的調汁就做好了;
第二步:在碗中加入食鹽、辣椒粉和胡椒粉攪拌均勻,抹在雞肉表面,然後掀開雞肉表皮,塞入少量迷迭香碎末;
第三步:下鍋將雞肉兩面煎至兩面金黃,然後取出放入烤盤;
第四步:在烤盤中加入之前調好的調味汁,雞塊之間使用橙片交疊隔開,然後放入2~3顆蒜瓣,放入烤箱220度烤制20分鐘即可;
烤完後,可以依據個人在雞肉上撒上適量蜂蜜。怎麼樣,是不是很誘人呢?