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自製鹵牛肉

牛肉洗乾淨焯水,然後放冷水裡洗一下,拿出備用。然後熱鍋熱油下冰糖[家裡冰糖沒有了用的紅糖等於作弊]。

大致這樣!把肉放下去裹糖色

切一個洋蔥頭,一把花椒,兩個八角,幾片香葉,桂皮沒找到,放幾個辣椒,一可樂蓋小茴香。三勺生抽加熱水 小電鍋走你!

。我們一個小時後見~

更新一個半成品

略柴,下次要用牛腱子。

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