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吃貨旅行|十大知名小吃街,你吃過幾個?

民以食為天,吃是一座城市的精髓。到一個地方旅行,想感受一座城市的風土人情,一定要去體驗這座城市最有特色的美食。雖然如今美食也已實現全球化,也許在你的城市也能吃到來自五湖四海的美食,但是美食的發源地也一樣極具誘惑力。因為它代表著一座城市的歷史,代表著這座城市的文化。它可能起源於一間小店或是起源於某一個人,潛下心去探尋,你會發現城市竟然也擁有味覺。

說到尋找美食,大部分遊客來到一座不熟悉的城市還是會奔向這座城市最有名小吃街。雖然小吃街近幾年被吐槽同質化嚴重,但是不得不承認,有些老字型大小的店鋪還是隱藏在其中,比如武漢戶部巷,北京王府井裡面都有獨具地方特色、年代悠久的小吃店。感受一座城市的飲食文化,不妨從這些有名氣的小吃街開始吧。

1.上海 · 城隍廟小吃廣場

上海城隍廟小吃位居全國四大小吃群之一(南京夫子廟小吃、蘇州玄妙觀小吃、長沙火宮殿小吃),是上海小吃的重要組成部分。

去上海城隍廟吃小吃要做的事,一是去南翔饅頭店吃蟹粉小籠,二是去湖心亭喝茶。其實上海所稱“饅頭”其實不是“實心饅頭”,想知道為什麼,就去南翔饅頭店看看~而鮮得來排骨年糕,是上海經典老店,絕對上海特色風味的小吃,味道不錯,獨具一格。

2.武漢 · 戶部巷小吃街

戶部巷這個名字聽起來就很有氣派,作為“漢味小吃第一巷”,這個品牌已經有10個年頭了,而戶部巷這個名字也有四百年的歷史了。歷史這麼悠久的一條小巷究竟有什麼樣的美食值得品嘗呢?

戶部巷小吃已經成為漢味早點的代名詞,現有“早嘗戶部巷,夜吃吉慶街”之說。來到戶部巷,可以從早吃到晚。你在這條小巷裡,幾乎能吃到所有武漢風味的傳統小吃,如:熱乾麵、牛雜粉、糊湯粉、豆皮、雞蛋灌餅、炸餃等,還有近年馳名全國的武漢精武鴨脖、周黑鴨等,也在這安家落戶。你還能品嘗到雲南荷葉飯、長沙臭豆腐等外省市的小吃,可謂貫通西東,薈萃南北。

3.南京 · 夫子廟小吃街

夫子廟一定是一路走一路吃,從夫子廟的來燕橋的門(就是門邊有美特斯邦威的)進入,然後一直向前走。這條道上有不少小吃,羊肉串、章魚小丸子、各式各樣彙聚大江南北的美食。當然我們來夫子廟還是要體驗一下南京特色。

提到南京,小編首先想到的就是鴨血粉絲湯。雖然現在這個菜品已經紅遍大江南北,但是吃還是要到南京去。舊時,南京小吃以夫子廟一帶的最盛。夫子廟秦淮風味小吃是我國四大小吃群之一。夫子廟地區茶樓飯店,街邊小吃,滿目皆是,形成獨具秦淮傳統特色的飲食集中地。

4.昆明 · 祥雲街

祥雲街位於昆明市的市中心,據說在昆明,許多傳統的老牌小吃店在這裡可以一網打盡,包括過橋米線、腦花、打鹵麵,還有一些來自臺灣、南洋的小吃也可以在這裡找到。

5.西安 · 回民小吃街

西安回民街是西安著名的美食文化街區,是西安特色小吃最集中的街區,也是來西安必去的地方。其歷史悠久,距今已有上千年歷史。

西安的風味美饌,歷史悠久,以牛羊肉泡饃最享盛名。它香醇味美,粘綿韌滑,烹製精細,肉爛湯濃,營養豐富,香氣四溢。食後更是余香滿口,回味無窮。一年四季皆可食用,冬季最佳。在這條街,你可以品嘗到柿子餅、涼皮、肉夾饃等獨具陝西風味的美食。

6.廈門 · 中山路步行街

從西北到東南沿海,小吃的風格也不一樣,不僅如此,建築風格也有大不同。中山路上的建築很有特色,是充滿南洋風情的閩南騎樓建築。

來到中山路步行街,必須去體驗一下魚丸的各式吃法,還有海蠣煎,沙茶面等具有閩南特色的美食。

7.成都 · 錦裡

錦裡便是錦官城,是西蜀歷史上最古老、最具有商業氣息的街道之一,早在秦漢、三國時期便聞名全國。

在錦裡,不去吃小吃就是最大的遺憾。比較出名的與好吃街的蕎面、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、涼麵、鹵菜都不錯。還有一家賣油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。在晚上,吃的地方就更多了。總的來說,錦裡街上的小吃口味地道,來錦裡您一定不要忘記品嘗。

8.北京 · 王府井小吃街

王府井小吃街是北京及各地名優風味小吃的薈萃之苑,位於王府井大街好友世界商場的南側,街內有店鋪、攤位百餘個,是一家專門經營北京及各地風味小吃、旅遊紀念品、民間工藝品的市場。

9.青島 · 劈柴院

尋找美食並不是一個簡單的過程,各地最具特色的美食常常隱藏在城市角落裡,就像濃郁醇厚的美酒窖藏在曲深幽靜的巷子內,等待有心人的發掘。不過,若是到青島旅行,想一飽口福大可不必苦苦找尋,劈柴院裡的特色美食和古樸院落足以讓你品盡老青島的味兒。

10.廣州 · 北京路步行街

“食在廣州城,味在北京路”!北京路除了有數不盡的時尚品牌之外,最多的就是北京路的美食了,從低價小吃店到老字型大小酒樓應有盡有,地道的西關美食、腸粉、蝦餃、艇仔粥統統可以在這條街品嘗到。

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