這一定是我吃過最棒的鴨子，來一塊不？

老媽超愛用 啤酒做菜，我也深受其影響。

啤酒做調味料做的菜，所有的原料都帶著啤酒的清甜，並無澀味。

苦澀味道已經在鍋中沸騰過程中去除了。

這絕對是一道完美的家常菜，非常下飯。

特別是夏季，夜裡，叫上三兩個好友，

啤酒兩瓶，來一盤。嘖嘖嘖……

啤酒板鴨，送給大家~~

1.熱鍋，蒜頭爆香

2.倒入板鴨塊兒。

3.放入小幹辣椒、生薑少許。

4.倒入啤酒，調味料。

5.放入青椒翻炒。

6.放入紅椒翻炒。