很多人吃早餐都會覺得雞蛋配牛奶是最有營養的早餐,其實它們並不適合同食。牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質,分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應,使營養價值下降,所以不宜同食。
那麼早餐吃什麼會比較好呢,牛奶的營養價值高,再搭配水果、堅果麥片來補充穀物的攝入量,豈不是兩全其美?那麼大喵接下來給大家分享幾款適合和牛奶同食的麥片吧!
1、桂格堅果即食水果麥片
荷蘭進口混合堅果冷沖燕麥,大喵最愛的就是它的豐富多彩,內涵豐富,有榛子、核桃、巴西堅果、烤杏仁、全麥等,可以當早餐,也可以當零食。冷沖燕麥特別適合大喵這種懶人,直接用牛奶或者冷水就可以泡開,夏天喝著甚是清爽。方便快捷,又能解決成年居民全穀物攝入不足的問題。
2、水果堅果燕麥片
如果小夥伴們最喜歡水果麥片中的果味,那麼這款營養健康,並且養顏瘦身的果仁水果麥片最適合我們了,果味極其豐富,其中果乾果肉十分飽滿,這樣的麥片絕對可以征服吃貨小夥伴們挑剔的味蕾。
3、幹吃香脆穀物燕麥片
可以沖泡幹吃混合一起品味的香脆麥片算得上創新味道了,小編大愛這款麥片的獨特滋味,既可以當做零食品味,也可以沖泡享用,那種獨特的爽脆口感是其他麥片不具備的特色滋味。