夏季氣溫高，天氣炎熱，人體容易出汗，特別是大量汗出可導致人體鉀元素的流失，使人出現倦怠乏力、頭昏頭痛、食欲不振、精神困頓等不適症候，而茶葉中含鉀豐富，特別是綠茶、普洱生茶。因此，夏天多喝綠茶，既可消暑，又能補鉀。除此之外，還可以補充人體必需的蛋白質和氨基酸。
酷暑難耐，然宜熱茶。研究表明，溶在熱茶中的咖啡鹼、可哥堿、茶鹼和芳香物質，可興奮大腦神經，有利於對體溫中樞進行調控，並能強心利尿，促進血液迴圈，增加腎臟血流量，加快代謝，使體內多餘熱量隨尿液排出體外。
喝熱茶還可促進血液流向體表，汗腺舒張，促進汗液排出，散發熱量。有人測定，喝熱茶9分鐘後可使皮膚溫度降低1℃－2℃，降溫可維持15分鐘以上。
在夏季我們不能為了貪圖涼快而大量喝冷飲，吃冰凍西瓜，這樣往往容易損傷人體脾胃陽氣。如果一些朋友在喝完冷飲，或吃西瓜後，出現大便稀溏，則在平時生活中一定要少吃寒涼之品，嚴把入口關，否則得不償失！
三伏天是一年最熱季節，現在是三伏天的中伏時間，天氣一天比一天熱，氣溫很高，我們體內的津液流失也大，要注意多喝茶水補充水分，茶水的種類很多，有些茶水適合燥熱體質的人喝，有些茶水適合虛寒體質的人喝。
1、薄荷涼茶
材料：薄荷葉、甘草各6g、2500ml水、白糖適量；
煮制方法：取薄荷葉、甘草放入鍋內，加2500ml水，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。
功效：《新修本草》記載薄荷“主賊風傷寒，發汗，治惡氣心腹脹痛。”；中醫也認為薄荷“性涼味辛，有宣散風熱、淸頭目、透疹之功”，知其具有興奮大腦、促進血液迴圈、發汗，與消炎鎮痛、止癢解毒和疏散風熱的作用。此款涼茶是夏季消暑醒腦的佳品。
2、 荷葉涼茶
材料：半張荷葉、滑石、白術各10g、甘草6g、水若干；
煮制方法：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術和甘草，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用。
功效：《本草綱目》、《中國藥茶配方大全》等古今藥學典籍認為：蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。《本草通玄》 中記載“滑石利竅除熱，清三焦，涼六府，化暑氣。”。此款茶飲能消熱解暑，去火平肝。
3、桑菊茶
材料：桑葉、杭白菊各10g、甘草3g、白糖適量；
煮制方法：將桑葉、白菊花和甘草放入鍋中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。
功效：桑葉有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目，涼血止血的功效。據《本草撮要》記載：“以之代茶，常服止汗”； 杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調整血脂等功效。此款茶飲有消暑明目的功效，尤其適合長期使用電腦的上班族飲用。
重要提示：除寒性體質的人不適合以上幾款茶品以外，老人、兒童、產婦或經期女性也不適合飲用上述茶飲。
虛寒體質飲用的滋補清涼飲品
1、蜂蜜玫瑰茶
材料：玫瑰花15g，大棗3——5枚，枸杞子15g，蜂蜜100ml；
煮制方法：取玫瑰花15g泡水，加入大棗3—5枚，枸杞子15g。根據個人的口味，調入蜂蜜即可。
功效：瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。還可美顏護膚、對肝及胃有調理作用。大棗能補氣養血，枸杞則具備補腎益精，養肝明目的功效。這款茶飲有疏肝理氣的功效，適合體質寒涼，夏季常有肝氣不舒、胸悶煩躁症狀的女性飲用。
2、蜂蜜菊花茶
材料：生薑100g、菊花20g、蜂蜜100ml；
煮制方法：生薑洗淨後去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過薑片大約3cm，用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時；待姜片出香味，湯水變黃後，放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻；最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻，涼後即成菊花薑蜜，可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。
功效：生薑有暖胃、驅寒的功效，菊花則可以明目、清熱解毒。此款茶飲十分適合體質寒涼，虛火旺的亞健康女性飲用。