紅酒燉牛肉，肉汁飽滿真好吃

這個世上最讓人愉悅的事情之一就是大口吃肉了，這道勃艮第紅酒燉牛肉絕對能滿足你的要求。

這道菜不光美味，做起來也並不複雜喲~

第一步：醃制牛肉，使用封面均勻刷在牛肉表面，醃制拌個小時；

第二步：鍋中放入一小塊黃油，倒入洋蔥，放入牛肉，倒紅酒直到淹沒食材，然後過篩少量麵粉到食材上；

第三步：用迷迭香、百里香、義大利芹、羅勒葉各兩株紮成香草束，放入鍋中，加入少量蒜瓣；

第四步：鍋中倒入適量胡蘿蔔、口蘑和菜花加入適量鹽和黑胡椒調味，攪拌均勻；

小火慢燉兩個小時，這道酒香撲鼻的燉牛肉，就可以上桌啦！