在家裡邊煮麵條太單調，但是平凡麵條不行以炒，因為韌性很差，那麼利便面的彈性就很好，所以恰當翻炒，做出奇異的口味。
炒利便面
備料：速食麵、兩個雞蛋、洋蔥、火腿、青菜、蒜末、鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉
第一步、鍋中燒開水，把速食麵下入鍋中煮熟軟撈出冷水沖涼，控幹水份備用
煮面
控水
第二步、鍋中參預油燒熱，下入蒜末炒香，打入兩個雞蛋炒熟盛出到碗裡備用
蒜
炒雞蛋
第三步、鍋中問鼎油燒熱，下入洋蔥、火腿、青菜炒兩分鐘，退出蠔油、生抽、老抽翻炒一下
染指蔬菜
蠔油
第四步、再下入煮好的利便面，插足鹽、雞精、胡椒粉翻炒入味便能夠出鍋食用了
下入利便面
鹽、雞精、胡椒粉
翻炒出鍋
炒利便面
方便照常不要泡了，炒著更好吃更為有養分，況且也挺方便的。