“四川人不怕辣、貴州人辣不怕、湖南人怕不辣”，好像這個排名還有很多個版本，大家都在爭最能吃辣這個名號。辣只是一種灼燒感的物理性刺激，它並不是一種味覺，能吃辣最多意味著生理耐受的極限值高一些。我們真正應該關心的是：哪裡的人最會吃辣？能吃辣比的是蠻力，會吃辣才算是文化。
精選優質辣椒，每一個都經過手工挑揀，好醬就要好辣椒。香濃又勁道的好醬料，獨特的釀造工藝讓辣椒醬口味香濃誘惑，夠香夠辣夠勁道，怎麼就能這麼好吃呢！不管拌飯，拌面，炒菜，涼拌，夾饅頭都是上上之選，辣出好味道！
精選優質的香料，合理的配比，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本位原香，入口辣味湧上舌尖，鹵香入骨，鴨脖肉質緊實，咀嚼間那種絲絲的甜辣感令人回味無窮！
這款牛肉幹取自精華後腿肉和腱子肉製成，脂肪低而且有嚼勁，經典的廖記配方，精工細作，經過十餘道工序，口感非常棒！
說起雞爪，小編我隔三差五都會去超市買個幾包。雞爪皮香柔韌，肉質肥美，加上醃制的山椒入味，辣勁十足。迷你包裝，方便又衛生，佐酒或飲料啃著雞爪，有趣又解饞。