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大口吃肉大口喝酒就來這裡

一手獨門燒烤圈粉無數

一周擼5場,根本停不下來!

獨門騷烤助TA稱王!

 烤五花肉

昔日霸主,霸佔串騷金字榜第一的當家菜,大塊肥瘦相間的五花肉一串就是四大坨,絕對是肉食獸狂歡,猛男最愛!

玩樂醬到店的時候已經有些晚了,這是5串五花肉真是玩樂醬用命去搶來的!難怪他們家的老主顧到店第一件事就是先來20串肉,不然分分鐘賣光!

燒烤的製作不具流程化,火候、節奏、時間全靠師傅多年的烤肉經驗和肌肉本能掌握,全都是細節。看著五花肉滋滋的往下滴油,光是看圖玩樂醬都覺得餓!

五花肉個頭太大,萌妹子一口都未必塞得下,但咬在嘴裡如爆漿一般的肉汁橫流和外酥裡嫩,真是讓人停不下來!一口大肉一口酒,這才叫人生呐!

 碳烤肥牛 

最適合烤制的肋眼肉直接進烤箱,表面油脂劈裡啪啦的爆發,從烤箱中拉出來那一刻的濃郁肉香,更是讓玩樂醬一秒淪陷!

正經的牛肉能鎖住所有肉汁,嚼開脆香的表皮,內裡簡直嫩得能掐出水!沒有鹹辣調味,吃在嘴裡滿滿都是牛肉原香和絲絲回甜,滿分!

 碳烤排骨 

大塊的烤排也是肉食獸必點。分量夯實的新鮮排骨肉質真是又脆又嫩,用嘴輕輕一帶就能撕下完整的肉,嚼起來彈牙又香脆,根本停不下來!

火鍋串串,人氣爆款全都有!

跟常規圓鍋淺底不同,他們的鍋是一個很長的圓柱體,據老闆說,這樣的鍋能煮更多的串串而且不容易粘鍋,如果是第一次到店,還是很有新奇感的~

湯底的味道是常規的香辣, 空氣中滿滿都是熱辣的味道,相當過癮!

5個大型無霜冰櫃明亮又乾淨,常規菜系一應俱全,還附上了菜名貼片。吃多了髒亂差的串串,這些小細節和敞亮的態度反而更顯珍貴。

裝串串的容器是一個大桶,裝貨量感人,感覺裝滿一次夠玩樂醬吃三個小時...

 牛肉串系列 

牛肉串系列是他們店的一大特色,常規牛肉串包括泡椒、薑絲、香菜在內口味很多。牛肉很嫩,鍋底香辣適中,吃在嘴裡微微彈牙,口感還是很不錯噠!

 現殺雪花魚片 

這道魚片是店內頭牌,每隔兩天從越南湄公河直運重慶,老主顧都是兩份起點。整魚片薄後分量多得驚人,玩樂醬算了一下,大概有兩個腎6P那麼長。

師傅這手刀工真是到位,整魚被片至2mm不到的厚度,挑起來透過光,還能看到魚肉白裡透紅、細緻的紋路。 

魚片實在太薄了,以至於下鍋三秒即熟,口感最好!好多人吃這份魚都得掐著碼錶算時間,萬一煮過頭了,哭都來不及。

魚肉的紋路密集整齊到這個程度,在其他地方真的很少見。無刺無腥的大片魚肉直接入嘴,連不愛吃魚的人都停不下筷子!

 麻辣脆 

麻辣脆,是被老闆奉為不傳之秘的硬菜。吃起來很有嚼勁,脆中帶香,特別下飯!

店內環境一秒夜店,比九街更酷!

比菜品更騷的,其實是店內環境!極簡的LOFT風格搭配多樣塗鴉,到了晚上,紫、藍冷光一打,瞬間化身夜店嗨趴,讓人不由得想要喝幾杯!

這裡的果汁全部是鮮榨,連杯子都或萌或酷,拿在手上把玩特別舒服!聽說開業至今,連飲料杯都被悄悄帶走了好幾十個了...

【魔鬼串騷】

人均:50-65元

營業時間:早上10:00-淩晨2:00

預約電話:023-86865700

地址: 金昌路7號融創·竣爵堡(童家院子4號出口延步行梯上行100米)

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