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貓屎咖啡已成過去,現在流行象屎咖啡!

如果你只聽過貓屎咖啡的話,你就OUT啦!加拿大人Blake Dinkin正在推廣一種象屎咖啡,價值一杯18美元呢!

象屎咖啡又稱黑象牙咖啡,象屎咖啡的來源,是讓大象吃下咖啡豆,咖啡豆通過動物腸胃後,蛋白質會經過酵素分解,減低苦味。

由於咖啡豆大象是無法消化的,所以事先將咖啡豆與飼料混合喂給大象吃~( 看表情貌似毫無察覺,吃的很開森)

就醬事兒,在大象肚子裡消化一段時間後,坐等大象產出便便~~

之後就是最後一項,也是比較艱巨的任務了,需要人工挑出隱藏在大象便便中的咖啡豆~(皺眉)

象屎咖啡賣這麼貴,是因為大象吃33公斤咖啡豆才能產出1公斤象屎咖啡,消化時間長達15-30小時,特別珍貴,據說如果不看製作過程,喝起來還是很美味的,因為產出這些咖啡豆的大象不光吃咖啡豆,還吃香蕉甘蔗等等~~

有喝過的民眾表示,象屎咖啡味道較溫和,反而沒任何像大便的味道。你想嘗嘗嗎?

她...果真喝下去了~~~

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