中國主食米飯，米飯是吃一輩子都吃不膩的食物，就像有某種魔力一樣，一天不吃米飯，整個人都沒精神，吃米飯當然離不開下飯菜，好吃的下飯菜能輕鬆吃三碗米飯，吃完之後的滿足感讓你精神愉悅。今天，小編就來說說那些我們離不開的，也能隨身攜帶的下飯菜。
1、老乾媽風味雞油辣椒
老乾媽風味雞辣椒是貴州獨有的風味食品，幾十年來一直沿用傳統工藝精心釀造，香辣細膩、是居家旅行之佳品。選用優質辣椒，上好的大豆，香辣鮮香，不管是下飯、下面、加饅頭還是炒菜都很不錯。
2、老乾媽香辣菜
老乾媽香辣菜具有優雅細膩、香辣突出、回味悠長等特點。又香又辣，脆辣而不刺激，價格不貴、食用方便，休閒、下飯都可以。
3、重慶涪陵榨菜
涪陵榨菜聞名全國，採用三洗三榨工藝，去除多餘鹽分，口感鮮脆和諧，嚼勁十足，加入少許辣椒醃制，少許食鹽，突出摘菜原有的清香。不管是泡面下飯，都十分美味。
4、炒肉酸豆角
精選地處黃金北緯30度地區種植的蔬菜，採用四川地道香料，精心泡制，酸辣爽脆，香味醇厚，酸辣可口。不油膩、鹹味適中，下飯下面都是不錯的選擇。
5、飯掃光菌筍蕨菜下飯菜
精選野生菌香，肉質飽滿，鮮嫩爽滑，色澤均勻，片片入味。鮮嫩野生竹筍，香辣脆爽，席捲唇齒之間，令人回味悠長。經過爆炒之後的野生蕨菜，口感更加清脆細嫩，滑潤無筋，味道馨香。
6、香辣油茶豆腐乳
用心挑選安全原料，獨特的古法配方保留豆腐原有口感，28道製作工序，180天恒溫發酵，90天茶油泡制，營養豐富，居家必備。