在給寶寶沖泡奶粉的時候，許多媽媽都會先嘗一口，第一感覺就是這奶粉怎麼有這麼膿的腥味呢，不禁開始懷疑，是不是奶粉品質有問題啊？還能不能給寶寶吃了？媽媽們，先別急著下定論哦，其實，奶粉中腥味普遍存在，到底腥味來自哪裡，讓我們一起來探尋一下吧。
事實上，不管是牛奶、羊奶，還是母乳，奶液中都會或多或少的含有一些腥膻味，這可能是腺體分泌物的問題，而嬰兒奶粉那麼濃的腥味，這和裡面的成分可脫不了干係。
1、乳清蛋白。它可以說是罪魁禍首了，奶粉中的腥味大部分都來自乳清蛋白，它好消化易吸收，但卻有著濃濃的腥膻味，可為了讓奶粉更貼近母乳，奶粉中多多少少都會增加乳清蛋白的比例，而這就可以解釋為什麼只要是奶液，便會有腥味了。
2、DHA。腦黃金竟然是奶粉腥味的來源之一，真是讓你驚訝啊！DHA原料多提取字海藻或深海魚類，而奶粉中的DHA成分，多採集於深海魚類，知道這些，感覺它有腥味也是可理解的哦。不過相對於乳清蛋白，DHA的腥味感還是比較低的。
3、植物油。為了讓奶粉的脂肪酸配比更合理，奶粉裡還會添加植物油，這些被氧化後的植物油，多少會影響奶粉的口感，比如大豆油的添加，就會讓奶粉有些豆腥味哦！
為了讓奶粉營養更全面，多少都會添加適當營養素，自然就會影響到奶粉本身的口感，但只要沒有安全問題，寶寶喝的開心健康，奶粉味腥一點還是淡一點有如何呢。
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