1 西瓜:俗話說“夏吃三塊西瓜,藥物不要抓”,可見西瓜不僅只有消暑的功效。研究發現,西瓜有利尿消腫的作用,可以將人體內的濕氣以及多餘的水分排除體外。而且西瓜中含有的蛋白酶,可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,而其中含有的苷有降壓作用。西瓜有利於肝臟健康,是治療肝病的天然良藥。
2 香蕉:香蕉的熱量低、營養高,富含維生素A、維生素C、蛋白質、鉀等有益成分,尤其是維生素B1或維生素E,對酒精在肝臟解毒功能有特殊作用。此外,香蕉可促進肝細胞的修復再生,提高人體免疫力,保肝護肝。
3 葡萄:葡萄中含有鉀、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素P等多種營養元素,同時,其中的多酚物質是人體自由基的“清潔工”,具有很強的抗氧化功效,可有效調整肝細胞功能,減少自由基對肝臟的傷害,也是養肝護肝的佳品。