咱們有時候去超市回去買一些肉類食物,但是有下面的三種,總會有很多朋友會去買,這些肉製品,吃了不大健康,下面就給大家看看是哪三種吧!
1、絞肉類
絞肉類食品例如香腸、火腿、貢丸、漢堡肉餅,因為都是以肥肉與瘦肉混合絞制,雖然表面看不出來,但很容易不知不覺就攝取過多的脂肪而不自覺,經常食用易導致發胖。
2、生、不熟碎牛肉
牛肉漢堡深受不少年輕人的青睞,但其較低的溫度會使沙門氏菌和大腸桿菌等病原體滋生。病原體可以通過胃腸道生長繁殖,引發腹瀉、嘔吐、發燒等症狀,嚴重甚至可致死。要殺死碎牛肉裡的有害細菌,牛肉的內部溫度要達到71℃。
3、存放時間不明的凍肉
倘若冷凍肉各部位顏色不一,用手指按壓後肉色沒有變化,尤其是解凍的部分肉質鬆軟且沒有彈性,則可能是經過多次解凍的肉,或者已經儲存時間過久的凍肉,這樣的肉不要買。