如同女人的衣櫃一般，廚房裡的用品也是永遠少不了那麼幾樣。先不說各種電飯煲、麵包機、空氣炸鍋、吐司機、燒烤架、原汁機什麼的這種小家電，美食的搭配除了食材的挑選和精心的擺盤外，尤為重要的是味道的調製，其中做好一款好吃的醬，不僅讓菜品變得與眾不同，同時還拓展了菜品的研發寬度。即使平時很少下廚，家裡存放幾款像樣的醬，也可以讓你在朋友面前大展身手。
目前，在速食麵、肉製品、各式調味品等食品中大多都是濃厚的香味，特別是在調味醬領域，為何有些調味醬能成為市場大熱門？正是由於其在烹飪飲食中，能有效提升食材風味，同時提供醇厚、飽滿口感，形成一種令人愉快、產生幸福感的美味，但不同於鮮味。
【蒜香肉末烤茄子】
蒜香肉末烤茄子茄子和蒜一直是經典搭配，做茄子，不管你是涼拌、紅燒，加上蒜味道絕對都是棒棒的，當然，用烤箱來烤也是一樣，蒜香茄子又加上了肉末，味道相當贊。
1、茄子洗淨，擦乾水分，切成兩段，再從中間剖開，在茄子表層劃幾刀，表面刷一層油，入預熱好的烤箱烤制。
2、烤茄子的過程中，來炒肉末，先將鍋裡倒少量油，將肉末倒入，不用開火，用筷子將肉末撥開，這樣炒的時候不容易結塊。開火，將肉末炒熟，撈起。
3、炒好的肉末中倒入剁椒蒜醬翻炒均勻。
4、擺盤，把炒好的蒜香肉末排在烤好的茄子上就好啦。
看著天氣預報的溫度線逐漸上升，食欲慢慢下降，特別是在廚房裡思考拿什麼拯救你的味蕾的時候，別慌，蒜蓉辣椒醬吃法多樣，拌個飯，拌個面，夾個饅頭，炒菜等，都可以將普通的食物變成主食，瞬間變成可口的美味。
▼剁椒蒜蓉醬
這款農家自製剁椒蒜蓉醬，用生命去感受辣味，愛吃辣的妹子們可以入手。辣椒醬的辣都源於小米椒，純手工製作，傳統的味道，保證了食物原有的新鮮味道。吃法多樣，超級百搭， 拌面當下飯菜都很爽，上班族也絕對不容錯過哦！
可以拌飯：
可以蘸餃子：
【蒜蓉烤大蝦】
蝦的營養元素和礦物質的含量都是非常豐富的，尤其是鈣的含量比較高，所以適合生長發育期的孩子或者老人多多來食用。蝦的做法非常多種，今天給大家推薦的這款奶油蒜蓉烤大蝦非常值得大家一試，它的味道軟嫩爽滑，又奶香濃郁，吃起來叫人大呼過癮回味無窮。
1、蝦洗淨，用剪刀剪掉蝦須和蝦槍，從中剪開蝦殼，再用菜刀將蝦肉從中間切開，呈雙飛狀，去掉蝦腸。
2、擺放在鋪好錫紙的烤網上，均勻抹上蒜蓉醬。
3、放入預熱完成190度的烤箱中層，烤15分鐘後取出。
一個精緻的廚房，其中會藏有烹非常多的調配料，在增加菜食的味道上都有不同的作用，會令食物有不同的口感。蒜蓉醬吃法多樣，各種涼拌菜、魚肉佳餚、使菜品更美味。蒜蓉具有殺菌功效，還有助於消化，所以在一些菜肴中加入蒜蓉醬作為輔料，具有更大的營養價值，讓人們吃的更健康。
▼蒜蓉醬
天氣熱起來了，想起蒜蓉生蠔，蒜蓉扇貝，蒜蓉蝦就忍不住吞口水，這款蒜蓉醬挑選優質的食材，手工製作無添加，專為上班族私人訂制，均採用天然地道食材，製作過程考究，油跟蒜蓉比例得當，這樣才能讓食材與調料融合。 蒜味也很濃，不單吃 ，夾饅頭一起或炒菜用也很美味。
【麻辣小面】
製作麻辣小面要注意兩點：1. 油潑辣子一定要好吃。2. 碗裡的湯不要用麵湯直接倒進去，要麼用高湯，要麼用開水。麵湯裡面含有麵粉，不夠清爽。
1、準備好油潑辣子，（省略n步....）
2、碗內放生抽、老抽、醋、糖、花椒粉、蒜末、辣椒油和小蔥 ，然後倒入高湯。
3、 另起鍋煮麵條。 麵條煮熟後撈起放入碗內，然後用鍋內的麵條湯把青菜燙熟。最後把小青菜、花生米和小蔥末放在面上。大功告成~~
東北人把油潑辣子稱為辣椒油，不管拌涼菜還是麵條，都不能缺少。油潑辣子是日常生活中常見的一種辣味調料，製作好的油潑辣子味道鮮香，辛辣，非常受重口味的人喜愛。拌面拌飯夾饃是很多人最愛的吃法。
▼ 油潑辣子
油潑辣子可以作為拌菜的靈魂了，每道菜都是辣椒相伴可是相當爽的一件事情。古法制作，每一道工序都和口感成正比的，辣度適中，香味突出， 很有家鄉油潑辣椒的味道。
【海鮮醬豆腐】
1、把硬豆腐切片約1釐米厚，再把蔥切碎。
2、在海鮮醬內加入6湯匙水，拌勻 。
3、在鍋中加油，以中火燒熱，再煎豆腐。然後 加入海鮮醬，再蓋上鑊蓋，煮5分鐘至醬汁變濃稠 。
4、上菜前撒上蔥花，簡單搭配即可。
海鮮醬因為可以抑制菜的腥味，還可以提鮮，所以比較受喜歡海鮮類的食品味道的人喜歡。吃法很多可以是直接作為蘸料食用，可以作為調味品烹製菜肴，還可以作為吃麵條時的醬鹵 。
▼ 海鮮醬
李錦記海鮮醬，精選多款優質香辛料，秘方精心調製，香氣馥鬱，醬體細滑，色澤紅潤，賦予的菜肴更佳美味。醃制、烹飪、蘸料都可以，不僅提升菜肴的風味，還能形成菜肴的獨特風味，在燒烤的時候味道更加吸引人 。