廣州連續多日高達34℃的高溫，意味著炎熱的夏天真的來到了。人們恨不得感覺找個地方清涼一下，有水有冰有清涼，才夠消暑降溫。夏天要“冰涼”，無疑要靠工具來幫幫忙了。從大到小的各類家電產品，與冰相關，足以構築成一片“冰”的世界，滿足人們從體感、觸感再到口感的需求。
巧妙地利用一下各種制冰家電，這個夏天不會那麼難捱，可以輕輕鬆松“清涼一夏”了。
1、制冰——對開門冰箱
製造冰涼最直接的方式，就是制冰。冰塊加到飲料裡面，馬上就能帶來絲絲涼意。對於中國人而言，製作冰塊的習慣貌似不太流行，“老外們”對於冰塊有著特殊的愛好，即便是在旅途中，很多酒店的樓梯間都配備有制冰機，隨時隨地可以製作冰塊。
傳統的制冰方法，就是用制冰盒放入冰箱中。這種方式比較簡單，但也會有點小麻煩，就是制冰盒制好冰之後，需要稍微解凍一下，待冰塊邊緣融化脫落之後，才能將冰塊取出來。而三星、LG、西門子等中高端對開門冰箱，往往帶有制冰功能。直接按動開關，冰塊就嘩啦啦地滑落下來了，非常方便。要想迅速取冰，最好先考慮一下帶制冰功能的對開門冰箱。
2、冰棒冰淇淋——專機專用
夏天是屬於冰淇淋的季節。冰淇淋機滿足了孩子們饞嘴的需求，也是大人們享受清涼的好伴侶。父母們要事先將牛奶、糖、水、巧克力等原料按比例配好，最好在冰箱內先冷凍一段時間。有的冰淇淋機並不需要放入冰箱進行冷藏，自己就可以全自動智慧製冷。然後，原料在冰淇淋機的攪拌和冷凝之後，一份自給自足的冰淇淋就製成了。還可以加上自己喜歡的果蔬、果仁等，口味濃郁，口感清涼，非常適合夏天消暑。
與之類似的，還有冰棒機，專門製作冰棒用的，最快8分鐘即可做出美味的冰棒和雪糕，一次最多可以製作6根冰棒，還能做出條紋樣的冰棒。冰棒和冰淇淋的製作過程都非常傻瓜化，有的還有功能表幫忙引導。口味就全看自己的喜好了。
3、刨冰——冷飲小家電
有了冰塊之後，製作各類刨冰、冰沙就容易多了。刨冰機是專門處理冰塊的好手，一般只需要幾秒鐘、一按一轉就可以打碎冰塊，並且冰晶顆粒大小還可以調節。在打磨冰塊的同時，放入芒果、西瓜、紅豆等各種水果蔬菜，或者各種果仁，就能夠製作出果蔬混合冷飲，又清涼又有營養。
有一些轉速比較強勁的榨汁機、料理機，也有刨冰功能。但因為冰塊比較硬，榨汁機、料理機是否能夠轉動冰塊，這個最好事先確認為好。
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文|羊城晚報記者 黃啟兵
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