夏季炎熱的天氣、各種體育鍛煉
都會讓我們大汗淋漓
汗液帶走了大量的水分之外
還帶走了部分鈉、鉀、鈣等礦物質
以及極少量的維生素、脂肪酸與氮元素
而這些物質對人體來說十分有益
所以
在我們大汗淋漓的時候一定要堅持“補水”
身體補充水分除了“多喝白開水”外
還有許多補水方式
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補水四湯+15種補水食物
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補水的同時更適當地補充營養
盛 夏 補 水 四 湯
1. 米湯 （滋補增食欲）
夏季，人的食欲會相對降低。米湯可以促進消化液分泌，增加食欲。夏季炎熱還容易耗傷肺臟，此時喝一些穀物類為原料的米湯，能達到滋補潤肺的效果。
腸胃不好的人喝些粗糧米湯也十分有益，小米、燕麥、糙米等粗糧中富含B族維生素，以及鈣、鐵、磷等微量元素，能彌補流汗帶來的損失。
美食君推薦：紅棗薏米湯
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紅棗能調養臟器、滋補氣血；薏米營養價值很高，能健脾益胃、 補肺清熱；兩者一起熬湯，非常適合夏天飲用。另外，放點蓮子也不錯。紅棗與薏米都有一定美顏功效，非常適合女性哦~
2. 菜湯 （補充礦物質）
綠葉菜中含有豐富的膳食纖維，並且能夠補充人體所需的各種維生素以及鈉、鉀、鈣等物質。
夏季可以多喝一些蔬菜湯，如果出汗較多，可以加入一些海帶、紫菜等含碘較多的食物，烹飪時只需一點點香油或橄欖油，就能做成清淡的咸口湯。
@藝朵兒
美食君推薦：菠菜雞蛋湯
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菠菜中富含維生素、胡蘿蔔素，以及鐵、鈣、磷等微量元素，其中的維生素K能夠促進鈣吸收，其烹飪後軟滑易消化，適合廣泛人群。
需要提醒的是，菠菜中含有大量草酸，烹調前先將其用沸水焯一下，避免澀口。
3. 豆湯 （消暑助排毒）
多數豆類都有健脾祛濕的功效，而且富含B族維生素和礦物質，能有效補充從汗液中流失的營養物質。
美食君推薦：綠豆湯
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綠豆湯是傳統的夏季飲品，不妨把煮沸10分鐘內的湯取出單獨飲用，這時的綠豆湯是碧綠色的，溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。取出這些湯後，再加沸水繼續煮直到把豆粒煮爛即可。
4. 茶湯 （清熱又止渴）
炎熱的夏季，喝杯熱茶是清熱止渴的法寶。因為飲用熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺分泌，還可以利尿，而且熱茶的降溫能力大大超過冷飲，是消暑聖品。
美食君推薦：綠茶
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綠茶性寒，“寒可清熱”，能夠生津止渴，消食化痰。
沖泡綠茶一般使用80℃-85℃的水，現泡現飲，沖泡溫度過高或沖泡時間過久，多酚類物質會被破壞，茶湯不但會變黃，芳香物質也會揮發掉。
除了“喝水”補充水分
懂得“吃水”也是補水關鍵
人每天攝入的水分中大約有20%來自固體食物
以下18中含水量至少為90%的補水食物
建議小夥伴們夏天多吃哦
補 水 食 物 大 排 名
1. 黃瓜 （含水量96.7%）
黃瓜是夏季補水最佳食物，水分含量也是所有食物中最高的。
可以做沙拉、涼菜；用黃瓜、優酪乳、薄荷和冰塊一起做成冰鎮飲品也是個不錯的選擇。
2. 生菜 （含水量95.6%）
就補水來說，生菜要比菠菜等高纖蔬菜高出不少。
3. 芹菜 （含水量95.4%）
芹菜包含大量水分和膳食纖維，此外還富含也算、維生素C和維生素K。
因為芹菜中含有大量水分，它還能中和胃酸，有效治療胃灼熱等不適症狀。
4. 水蘿蔔 （含水量95.3%）
甜辣的口味、鮮豔的顏色和爽脆的口感，非常適合春夏吃。
5. 番茄 （含水量94.5%）
番茄是很好的補水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補水效果會更好。
6. 青椒 （含水量93.9%）
如果厭倦了胡蘿蔔和芹菜等蔬菜做的沙拉，也許青椒可以提供新的搭配靈感。
7. 花椰菜 （含水量92.1%）
不要小看花椰菜，它不僅含有大量水分，還可以降低膽固醇、有效降低罹患乳腺癌的風險。
8. 西瓜 （含水量91.5%）
是的，沒看錯，西瓜排第八。
9. 菠菜 （含水量91.4%）
菠菜比含水量豐富的萵苣補水作用更好。它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。
10. 楊桃 （含水量91.4%）
楊桃含水量豐富，同時富含多種抗氧化劑，有益心臟健康。
但楊桃草酸含量高，腎病患者應少吃。
11. 草莓 （含水量91%）
所有漿果都有助於身體補充水分，但草莓是最好吃也最容易吃到的漿果。
草莓可以加入優酪乳中一起食用，有助於補充膳食纖維、益生菌和蛋白質，是運動後的絕佳食物。
12. 西蘭花（含水量90.7%）
西蘭花是十字花科食物中唯一含有萊菔硫烷的蔬菜，該物質有助於提高人體免疫力，清楚體內致癌物。
13. 葡萄柚 （含水量90.5%）
研究發現，這種多汁有刺激味的柑橘類水果有助於降低血脂。
14. 小胡蘿蔔 （含水量90.4%）
小胡蘿蔔比成熟的胡蘿蔔含水量更高，後者含水量只有88.3%。
15. 哈密瓜 （含水量90.2%）
哈密瓜含水豐富熱量低。
夏季健康的補水形式豐富多樣
多喝白開水
常飲4道“補水湯”
15種補水食物換著花樣吃吃吃
補水的同時也補充營養
這個夏天，身體不再怕缺水
來源：美食工坊