餅乾是現代社會最常見的小零食了，那麼關於餅乾的歷史你知道嗎？接下來我們來聊聊餅乾的故事。
餅乾最早是英國人發明的，當時叫“比斯開”。比斯開原為法國一個海灣的名稱。150多年前，有一艘英國帆船在比斯開附近的海面航行，突遭遇狂風，迷航擱淺，又被礁石撞了一個洞，海水灌入船艙。在這危難關頭，船員們劃著小船，登上荒無人煙的孤島。他們把這些東西運到小島上，用麵粉拌和奶油、砂糖、捏成小麵團，在火上烤著吃，香脆酥甜。他們被救回國後，為了紀念這次遇難，用同樣方法烤了許多小餅吃。這樣“比斯開”逐漸流傳開了。以後經過食品工人的不斷改進，製成了品種各樣的餅乾了。
“西餅”是特指西方國家的餅類食品，當然就是國外發明了，不過中國也有自己傳統的餅類食品，如“核桃酥”“皮蛋酥”之類的。
❤好物推薦❤
好吃的餅乾是下午茶或者看電視時必備良品，好吃點核桃餅乾，口感香脆，味道可口。家居必備零嘴，老少皆宜的食品。
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