我國邊疆少數民族終年以牛羊肉和奶類食品為主，食後不易消化，造成肚子鼓脹，在安化黑茶未傳入邊疆前，每年都有不少牧民死于積食症。後來，就是靠安化黑茶消食去膩，積食症才得以化解。因此，邊疆地區有“寧可三日無糧，不可一日無茶；一日無茶則滯，三日無茶則病”之說。
喜歡吃肉的你，經常也遇到吃的太膩了，有沒有辦法不怕油膩？有，安化黑茶給你解決這個問題，關於安化黑茶，你需要瞭解下面十二個問題，618選購你需要的茶飲。
一、安化黑茶有哪些功效特點？
安化黑茶的主要功效是消食去膩、降三高。此外，黑茶還具有補充膳食營養、抑制動脈硬化等功效。表現在以下四個方面：
①清脂肪，減肥胖；②清腸胃，助消化；③清血管，降三高；④清毒素，護肝腎。
二、為什麼說安化黑茶可以降“三高”？
我國著名茶葉專家，湖南農業大學博士生導師劉仲華教授研究發現黑茶對人體健康有利，其主要作用表現為控制血壓、血糖、血脂和體重。劉教授還通過模型評價發現，千兩茶和茯磚茶對除壓、降脂、降血糖有明顯效果，對控制人體脂肪和體重非常有幫助，這早已被人們實踐所證明；此外，千兩茶的提取物對胃癌細胞、肝癌細胞的擴散有抑制作用。
三、為什麼安化黑茶能夠降血壓、降血糖？
安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用；生物鹼和類黃酮物質能使血管壁鬆馳，增加血管的有效直徑，通過舒張血管使血壓下降；茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質，被稱為心血管的“清道夫”。
安化黑茶中特有的茶多糖，具有類似胰島素的作用，能降低人體內的血糖含量，研究證明：給小白鼠注射茶多糖7小時後，其血糖含量下降70％。
四、為什麼說安化黑茶能夠降血脂？
黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪，促進脂類物質排出，因而能降低血液中膽固醇，從而減少動脈血管壁上脂肪的沉積，降低動脈化的發病率；還可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量。
科學家們通過人體試驗發現，與飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天熱量消耗平均要高出67焦耳，脂肪氧化率要高出12％，這證明了黑茶具有降脂減肥的功效。
五、黑茶在生活中的應用哪些？
1.治腸炎是黑茶的一大功效，特別是陳年黑茶對治療慢性腸炎具有較好的效果。
2.黑茶消食去膩，有“消宿食”、“消積食”、“消腥肉之食，解青稞之熱”等功效。
3.黑茶通便，有“利腸通便”、“利二便，通大小腸”等作用。
六、喝黑茶為什麼能暖胃？
黑茶是後發酵茶，且是通過蒸壓加工而成，刺激胃的咖啡鹼通過汽蒸揮發減少，已經不刺激胃腸了；黑茶中富含茶黃素等溫性物質，熱喝具有很好的暖胃效果。
七、茯磚茶中黃色的點點，是不是長黴了？
不是長黴，而是“金花”，且越多越好。“金花”是一種“益生菌——
冠突散囊菌”，具有較強的降脂降壓、調節糖類代謝功效，因而有“黃金鉑金不如黑金”之說，其顆粒的大小會隨著酵化而發生變化，茂盛的時候似“米蘭”，萎縮時會變小，甚至變成白色的小斑點，但不影響其品質和功效。
八、茯磚茶減肥會反彈嗎？有沒有副作用？
答：茯磚茶最大功效是刮油，飲用後會感覺到肚子特別餓，如果因為肚子餓吃得比平常多，就會反彈。合理飲食的情況下一般不會反彈，茯磚是純天然生態飲品，安全無毒副作用。
九、哪些人可以喝茯磚？什麼時候喝比較好？
有三高的、肥胖的、經常喝酒的、愛喝黑茶的人群都宜常飲茯磚茶；飯前飯後半小時以內建議不要大量飲茶水，以免沖淡胃液。
安化黑茶飲用方法：