家裡用的炒鍋一直以來都是普通的炒鍋，這次申請試用這款高大上的鋁合金不沾炒鍋，也是抱著想要鳥槍換大炮的想法，不想非常幸運，成為這四海八荒為數不多的幸運兒。快遞小哥送來炒鍋後，費了點周折（後面詳述）把鍋裝好，試用之後確實感覺非常好用，具體試用過程的感受和體驗以下細表。
這款鍋的亮點與細節之一：黃金容量。這款30CM口徑的炒鍋，大小容量非常合適，不管是二人世界，還是三口之家，亦或是五六個人，炒菜、燒菜做出來的量都能夠滿足需要。我家就是一共六口人，炒菜的量沒有任何問題，燒菜做出來量剛好，而且這口鍋比我家之前使用的鍋要小一些，也算是體現了節能環保的理念吧。
這款鍋的亮點與細節之二：用料上乘。炒鍋整個鍋體使用的是鋁合金材質，一體鑄造成型，最主要的鋁合金用料非常扎實，用手卡了卡，感覺鍋壁非常厚實，這也使得鍋的本身重量比較重，用起來很有手感。鍋底部分，採用了不銹鋼導磁鐵，周圍包圍了一圈像南孚電池聚能環一樣的細紋金屬材質，應該是起蓄能或者聚能作用吧，因為在使用過程中感覺導熱很快，而且受熱均勻。包括附件如炒鍋的手柄，用的都是優質塑膠，沒有異味，密度大重量沉，還防滑。整個鍋的用料和做工可以用匠心營造來形容。
這款鍋的亮點與細節之三：不粘塗層。不粘鍋是這款炒鍋最大的特色與賣點，使用不粘塗層技術之後，在使用過程中帶來最直接的三點好處：一是不易糊菜，特別是對菜鳥級下廚者來說，手忙腳亂地做飯，稍不留神就容易炒菜糊鍋，不粘技術有效地避免了糊菜；二是節約用油，用油多的原因之一也是避免糊菜，但是這款炒鍋的不粘技術，能夠在用油少的情況下保證翻炒順暢，少用油既節約了開支，也有利用健康；三是油煙很少，因為不糊菜i、用油少，帶來的必然結果就是炒菜過程中油煙少，下廚的人不會被油煙嗆到，美女們也不用擔心油煙傷害皮膚。
試用過程與體驗
使用過程中的體驗之一：鍋蓋和鍋體結合性好，珠聯璧合。之前家裡用的炒鍋，鍋蓋都不是原裝配套的，結合性不是很好，要跑氣。這款鍋和鍋蓋是原裝配套的，鍋蓋蓋在鍋上，結合性很好，燒菜的時候上汽很快，做同樣的燒菜，不僅節約了時間，還節約了能源、節約了錢錢。剛好今天家裡要做兩個燒菜，一對比這款鍋的優勢就凸顯出來了。
使用過程中的體驗之二：炒鍋可用於多種爐具，不挑爐灶。這款炒鍋不僅能用於一般家庭常用的天燃氣燃氣灶，還能夠用於液化氣爐、電磁爐、電陶爐等多種爐灶，為使用者提供了豐富的選擇餘地。在冬天冷的時候，餐桌上放個電磁爐，用這鍋煮一頓香噴噴、暖和和的火鍋，實為吃貨們一大美事。雖然在電磁爐上我還沒有正式使用，但是試用時通電加熱後，鍋底很短時間溫度就上來了，傳熱性真的很不錯。
使用過程中的體驗之三：可立鍋蓋，好玩又實用。剛開始把鍋蓋安裝好的時候，還以為這鍋蓋的把手就是一造型設計，後面終於搞懂了，這是一個好玩又實用的設計，燒菜的時候，鍋蓋上聚集了一層水蒸氣，揭開鍋蓋後，如果平放的話，水蒸氣流得到處都是，但是這款鍋蓋可以立著放，水蒸氣就流在一處了，而且立著放鍋蓋，還不占空間和地方。
使用過程中的體驗之四：細節決定成敗，改進細微之處。開篇提到，安裝這口鍋的時候有點波折，具體情況是這樣的：賣家隨鍋發過來的固定把手的螺絲有問題，首先是絲口不和，我使勁擰了幾下之後怕把鍋體上螺母的絲口弄壞，放棄了，並且這個原裝的螺絲自帶的墊圈和彈墊取不下來，螺絲不夠長。之後自己跑了大半個城市，好不容易找了家賣標件的鋪子，買了長短兩顆螺絲，買的短的那顆比賣家原裝的稍長，安裝時剛好。還有，上鍋蓋的螺絲應該要有個墊片，我自己找了個安裝的。這些細節地方雖然不影響鍋的使用，但是會造成買家不滿意，如果補發那麼一顆小小的螺絲，又費時又費錢，希望賣家改進。
試用心得
優點：總的來說，這口鋁合金不沾炒鍋，不僅用料上乘、做工扎實，而且節能環保、方便實用，作為一名在廚房摸爬滾打二十餘年的下廚人，用的炒鍋少說也有十多口了，這口鍋真心是我用過最好用、最實用、最高大上的鍋了，再加上合理的價格定位，整口鍋的性價比也相當不錯，值得推薦。
缺點：希望賣家在細節地方加以改進，比如，安裝鍋蓋和鍋體把手的螺絲和墊片，都多發一兩顆，成本也就一兩毛錢，要麼其中一顆螺絲有問題可以更換，要麼留給買家備用，這樣會提升買家的滿意指數，整個產品和服務也就完美了。