午後時光，看著窗外車水馬龍， 給自己煮上一杯咖啡， 就著香氣，在這樣的年代偷得浮生半日閑倒是一份奢侈了，要不要再加上一塊蘋果蛋糕呢？索性就美美犒賞自己一把唄。。。
食材~蘋果半個.雞蛋1個.植物油25ml.朗姆酒1ml.低筋麵粉30g.肉桂粉1g.杏仁粉30g.泡打粉1g.鹽0.5g
1.準備材料
2.蘋果去皮切薄片
3.雞蛋放入打蛋盆
4.用料理棒攪打
5.加入砂糖攪打
6.攪打至拿起料理棒不滴落
7.加入植物油攪打均勻
8.加入朗姆酒攪拌勻
9.放入過篩的低筋麵粉和泡打粉
10.加入肉桂粉和杏仁粉
11.用刮刀輕拌勻,混合麵糊至無粉狀
12.蛋糕糊倒入模具裡
13.把蘋果片放入蛋糕糊裡
14.放進已預熱到170度的烤箱,中下層,烤25分
15.出爐後放至網架晾涼
16.待小蛋糕晾涼後,撒上糖粉即可