煩心事愈多愈要給自己時間放鬆，繁忙工作過後，在陽光明媚或是雨後初霽的天氣淺飲濃香的咖啡，搭配口味醇厚而不膩口的糕點，深深呼出一口濁氣，開始享受真正的靜謐時光。然而想要享受經典的傳統英式下午茶，它的歷史和特點不可不知哦。
一、 下午茶的歷史
標準的英式下午茶，來自於19世紀英國貴族的傳統生活方式，它們的早飯較為豐盛，而午餐相較簡便，通常為沙拉或三明治，晚飯的時間比較晚，且有大量的夜晚娛樂活動，故而在下午3-5點，人們便以下午茶的方式充饑，這也就形成了一種西式餐飲文化。
二、 下午茶包括哪些
三明治、黃瓜、煙熏三文魚與甜點是傳統英式下午茶必備的要素，當然也少不了，茶。常見的英式下午茶有四種：阿薩姆紅茶；大吉嶺；伯爵茶；英式早餐茶。在飲茶時，把勺子放在杯中六點鐘的位置後，順手握住茶託，用勺子順時針轉動幾次，注意不要弄得叮噹響，然後便可飲用了。當然下午茶最初便是為了充饑與放鬆使用的，也可隨喜好自如品嘗。
三、 下午茶禮儀
1：倒茶時需注意，茶水滿三分之一杯即可。因英式下午茶的茶杯往往比較大，而茶壺過小，若倒水過滿，則需要頻繁添水，徒增煩惱；
2：通常程式為先倒茶，再加奶，最後加糖。這樣可以有條不紊的判斷所需的奶量與糖量，茶匙用過後不要隨意亂放，置於茶杯託盤即可。
瞭解關於經典英式下午茶的“軟知識”固然很重要，但切勿忽略飲茶的周圍環境與用具，搭配得當的座椅與環境可鋪墊出清新悠閒的氛圍。要知道，下午茶喝的不僅是茶，更是一種生活態度與品質追求哦。
採用進口紐西蘭松木精工打造的現代簡約款式，清新朗麗中散發出森林的自然氣息，紋理細膩，富有質感而純樸的觸感，堅實耐用的材質搭配多種裝修風格都沒再怕的。堅固的鐵藝桌角增添幾分工業化氣息，簡約大氣。
桌面全實木用料與加粗鐵藝桌角，碰撞出厚重而不失現代化氣息的原始風格。桌腳採用電烤漆工藝，防銹防掉漆，清晰可見的紐西蘭松木紋理在嚴謹中透露出濃厚的鄉村氣息。悉心打磨的圓滑邊角降低傷害度，貼心只為舒適使用。
下午茶的飲用少不了穩重而優雅的餐桌，當然也少不了精緻的餐盤，這可是盛納甜品的必備之物。
潔淨而大方的純色適宜搭配各種美食，在色香味上充分鋪墊出令人食指大動的口舌美味，烘托清新淡雅的氛圍。這款極簡餐盤，在純白瓷質中搭配以手繪順滑黑色日式描邊，色澤光亮而耐磨美觀，簡約大方的款式讓你愛不釋手。
餐盤雖設，可不要忘記配備茶飲餐具哦，一款大方而不失雅致的馬克杯，在現代氣息中演繹浪漫而愉悅的下午茶慢曲。
黑棕白的搭配色感清晰，邊界透明，與陶瓷材質的本色搭配反而釋放出一種歐式田園的風格，用來容納紅茶或咖啡是不錯的選擇。純樸之中不失優雅與閒適，中間棕色部分突出泥巴本身的質感，傳遞出對自然本真的追求。
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