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一張誠意滿滿的紐西蘭手信清單

每次出遠門旅行,訂好機票,拿到簽證,便迫不及待跟好友宣佈:“我下個月去xx咯。”收到的回復大致如下:

甲:“真棒!玩得開心。”

乙:“那兒我剛去過,推薦xx路上那家飯店,超好吃的!”

丙:“誒,方不方便幫我買xx啊?不方便的話就算了。”

... ...

旅途中吃喝玩樂高高興興,臨走前在免稅店愁眉苦臉,也許你我都有這樣的體驗。這時候真希望大夥兒都像丙同學一樣,勇於提出要求,你照著買便是。所幸,你身邊有一隻活雷鋒企鵝君,在全世界胡吃海喝時,遇上好吃的就想到你。

這不,我們在紐西蘭浪(吃)了這麼久(多),抹抹嘴巴,打個飽嗝,不忘給你遞上一份可以“從早吃到晚”的手信清單。如果你去紐西蘭玩,除了綿羊油、奶粉以外,買這些伴手禮准沒錯。

1 | Manuka蜂蜜

買什麼?看這篇推送:

這種國人瘋搶的紐西蘭蜂蜜,憑什麼賣1000塊一瓶?

上哪買?大型超市、免稅店

買給誰?長輩、腸胃功能欠佳的朋友

在昨天的《天價Manuka防坑指南》中,我們介紹了紐西蘭國寶級產品——Manuka蜂蜜。這個麥奴卡,脫離了普通蜂蜜的範疇,是親戚朋友趨之若鶩的保健神器。它神在兩點:抗菌、保健。拿最常見的UMF分級系統舉例,不同等級的蜂蜜,保健功率也不同:

市售麥奴卡蜂蜜魚龍混雜,而且價格動輒上千。在《蜂蜜防坑指南》中,企鵝君給出了挑選高性價比manuka的三條法則:看標識、看價格、看管道。除了超市常見的大牌子,很多小規模蜂蜜廠也很棒,而且價格更加實惠。比如我們在Blenheim參觀的Taylor Pass Honey Co.,店鋪精緻可愛,買幾瓶做伴手禮,多了幾分“精心挑選”的誠意。

選好口味之後,店員當場給你裝瓶

2 | 燕麥片

買什麼?Vogel's, Hubbards, Nice & Natural

上哪買?大型超市、有機超市

買給誰?家人、健身党、經常加班沒時間吃飯的朋友

企鵝君當初做麥片測評的時候,就對Vogel’s麥片印象深刻。它家的Café-Stylelight Berry就獲得了最高顏值獎——用了莓果漿做染色,牛奶一泡,整碗都變成粉紅色!到了紐西蘭才發現,除了國內可以買到的light muesli(低糖麥片)系列,還有多種堅果、種子混合的protein toppers系列,用蕎麥、藜麥等穀物調配的light cereal系列,以及香脆的穀物早餐clusters系列。

Vogel’s的產品推崇“天然的味道和營養”,很符合現代人健康低糖、高顏值的需求。其實他們1967年就成立了,真是從娘胎裡出來的“天然和營養”啊!如果你身邊有健身党朋友,那麼送這個ta一定樂。

除此之外,你經常能看到的品牌還有:

Hubbards由一對夫婦成立,產品線很廣,價格也不高。穀物早餐偏多,也有麥片,Granola,粥等。這個品牌一直熱心公共事業,資助了Massey University,支持食品科學研究。2005年,他們獲得了National Heart Foundation頒的Nutrition Award。

另一個牌子Nice & Natural的主打產品是穀物棒和堅果棒,所有產品都出自奧克蘭的食品工廠,用了天然食材,不含人造色素,早上吃快速,下午吃解饞,晚上吃扛餓,頗好。

3 | 巧克力

買什麼?Whittaker's, Wellington Chocolate Factory

上哪買?大型超市、有機超市、威靈頓巧克力工廠

買給誰?萬能手信,喜歡誰就買給誰

相信很多人都聽過Whittaker’s,惠特克巧克力。這個紐西蘭的國民巧克力,創始於1896年。品種很多,在各大超市都能買到。推薦Artisan系列,有烏龍茶味、橘子薑味、威靈頓咖啡味等。還有一個跳跳糖口味的白巧克(L&P flavor)也很有趣。一整塊含在嘴巴裡,舌頭上劈裡啪啦的,跟小時候吃跳跳糖的感覺一模一樣。唯一缺點就是太甜了。

如果要追求逼格,那麼一定不能錯過Wellington Chocolate Factory,威靈頓巧克力工廠。我們之前在寫首都威靈頓的文章裡面,提到了這個手工精製巧克力品牌。如果你去參觀他們的工廠,可以看到bean to bar製作全過程。他們的巧克力豆全部是有機、公平貿易的,口味神奇,有多種70%的單源巧克力。為了配合大導演Peter Jackson紀念第一次世界大戰創作的展覽(展覽位於威靈頓的Dominion Museum Building,逼真度很高,非常感人),他們還出了一款有紀念意義的Great War Bar。

閱巧克力無數的鵝君,還第一次見到加了整朵酒花的Craft beer bar,啤酒花巧克力(上圖藍色那塊)。讀了之前文章的朋友,顯然被這個獵奇的口味深深吸引了。

4 | 咖啡豆

買什麼?Havana Coffee Works, Caffee L'affare, 

Red Rabbit Coffee Co...喜歡什麼買什麼

上哪買?咖啡館、有機超市

買給誰?咖啡狂人

紐西蘭精品咖啡店眾多,尤其在首都威靈頓,人均咖啡館密度遠超紐約,且長勢不減。企鵝君在紐西蘭的時候,每天早上都是被flat white叫醒的,飯後再來一杯手沖漱漱口,不要太幸福。

威靈頓巧克力工廠隔壁的Red Rabbit Coffee Co.

大多數的精品咖啡館,都販售自家烘培的豆子。因為,好的咖啡豆是一杯好咖啡的開始!每家咖啡館都有自己的“烘豆哲學”,所以你如果在某家咖啡館,喝到了特別喜歡的咖啡,那麼記得順便在那兒買包豆子帶走。

5 | 各種無花果產品

買什麼?Te Mata Figs

上哪買?霍克斯灣的農夫市集

買給誰?和巧克力類似,喜歡誰就買給誰

我們在Hawke's Bay(霍克斯灣)的農夫市集上,看到了Te Mata Figs無花果產品。企鵝君第一次見到沒有“肉”的salame,吃法是:fig salame做底,加一塊芝士,鋪一層無花果醬,最後放上兩瓣新鮮無花果,嘗起來非常有層次,甜甜蜜蜜的。吃完立刻買了幾塊帶回家。

Te Mata Figs由一對夫婦創立,他們愛吃無花果,但當時紐西蘭市場上沒有優質新鮮無花果,於是兩人在氣候溫暖的霍克斯灣種植:充沛陽光下,產出的無花果皮滑肉甜,粒大飽滿。他們不斷嘗試,如今種植了32個品種的無花果,還研發出了一些完美保持天然口味的產品——各類無花果醬、核桃/杏仁味無花果香腸、無花果糖漿等。我們和夫婦倆聊天還得知,今年他們的產品會進入中國!帶這些產品送人,用來抹面包、做芝士拼盤,都很棒。

6 | 花生醬

買什麼?Fix & Fogg Peanut,Pic's

上哪買?威靈頓實體店鋪

買給誰?喜歡吃歐面、吃面、吃火鍋(且不介意熱量)的朋友

Wellington的手工花生醬品牌Fix & Fogg Peanut,主要原料只有烤花生、少量瑪律堡海鹽,完全沒有其他添加劑。

他們生產4種花生醬:有粒粒花生碎的(左2),柔滑細膩的(右2)。如果想在經典款之外尋求一些刺激,嗜甜的不能錯過混合Whittakers 62%單源Ghanaian巧克力味(左1),喜辣的一定要試試煙熏紅辣椒和麥奴卡蜂蜜味(右1)。

這個花生醬不僅好吃,店鋪也相當清新,Instagram友好。很多(吃貨)遊客專門跑去拍照。

還有一個品牌Pic's也很棒,號稱“人手一瓶”的紐西蘭特產。他們家的花生醬在去年得到了Great Taste Awards一等獎,這個全球性大獎相當於食品界的“奧斯卡”。

他家只出4款花生醬:順滑和帶顆粒的,有鹽和無鹽的,簡單明瞭。夏天可以用它來做花生醬拌面、拌豆腐、拌沙拉...各種拌;吃火鍋用它蘸醬,烤完麵包、饅頭片兒用它抹一抹...各種花式吃法等你去玩!

7 | 橄欖油

買什麼?Lot Eight Olive Oil

上哪買?威靈頓、奧克蘭有機超市,一些葡萄酒莊園、芝士店

買給誰?愛做菜、愛吃沙拉、吃麵包的朋友

如果你的朋友愛做菜,愛吃麵包(或者像筆者美伢一樣,單純地熱愛橄欖油),那麼收到這個禮物一定非常開心。首選必須是紐西蘭自己的橄欖油Lot Eight Olive Oil.

創始人Colin和Nalini為了能做出一瓶優質的初榨橄欖油,20年前(任性地)買下了一個橄欖果園。那個年代在紐西蘭,還很難找到做印度菜用的香料,於是他們又開始研究混合風味兒的橄欖油,並將新鮮的香料和橄欖一起壓榨,所以你能買到多種油類。Lot 8在威靈頓、奧克蘭的許多有機超市都能買到。一些葡萄酒莊園、芝士店裡同樣有售。他家最受歡迎的有這幾款:

Oil Maker’s Blend(上圖右邊)是2002年做出的傳統混合油,選用義大利、法國、以色列和西班牙的橄欖混合榨出,達到了水果清甜和草木清香的平衡。

Reserve在2016年的紐約國際橄欖油比賽中獲得金獎的油款,五星級的奧克蘭朗廷酒店也在使用。

YUZU,冷壓柚子橄欖油使用了自己橄欖園裡的果子,和紐西蘭本地柚子製成,香氣清新,在威靈頓霜淇淋店Gelissimo,就有一款加入了柚子橄欖油的gelato。

農夫市集通常有許多本地的橄欖油品牌,口味更加天馬行空。你可以當場試喝,喜歡的話直接買走。

8 | 精釀啤酒及周邊產品

買什麼?Garage Project, Epic, 8 Wired, Tuatara

上哪買?大型超市,威靈頓Garage Project釀酒廠

買給誰?喜歡精釀的朋友

美國創造了精釀文化,紐西蘭把它玩出了花樣。美國有很多好的啤酒花,帶著濃郁的熱帶水果香氣,讓人過嘴不忘。不過,紐西蘭酒花種類更多,滋味更豐富!啤酒老司機到了這兒,就像老鼠掉進米缸。我們在威靈頓的時候去了Garage Project的釀酒廠和tasting room, 嘗了多款啤酒,滋味甚好。當即買了幾瓶帶走。他家目前在國內買不到,所以比較推薦。

很多精釀啤酒的產品包裝都非常花心思,相應地,周邊產品如T-shirt、開瓶器、鑰匙圈,都很適合送禮。

另外,如果你在餐廳裡面喝到非常喜歡(奇特)的啤酒,不要猶豫,一定問主廚這瓶酒的來頭,並詢問是否能買走。企鵝君在一家葡萄酒莊的餐廳裡面,喝到一款限量的柚子味啤酒,非常好喝,於是二話不說買了瓶帶走。

⚠️ 中國海關規定入境只能帶不超過1.5L的酒,不要貪心哦!

9 | 葡萄酒

買什麼?喜歡什麼買什麼

上哪買?奧克蘭的Glengarry,威靈頓的Regional Wines、Moore Wilson's

買給誰?當然是愛喝葡萄酒的朋友啦

紐西蘭好葡萄酒這麼多,數都數不過來。我們在上一篇酒鬼到了紐西蘭,從北喝到南文章中,用3分鐘帶你入門紐西蘭葡萄酒。這裡葡萄酒最大的特點,就是:純淨、易懂、產區好。紐西蘭葡萄酒跟這個國家的海鮮、蔬果、牛奶一樣,乾淨清爽。它們大多開瓶即飲,有著濃郁的果香和清新的草香,酸度明亮,特別適合夏天喝。而且,它不像法國、義大利葡萄酒那樣有複雜的分級體系,你只要知道自己喜歡的葡萄品種、喜歡的產區,就會挑酒了。

除了紐西蘭大型超市Countdown, New World, Pak n Save以外,比較推薦的方式,是去酒莊逛一逛、喝一喝,遇到喜歡的酒立刻買走;在餐廳喝到喜歡的酒時記下來,去葡萄酒專門商店找即可。

文 | Nora & 美伢

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