馬上就到了炎熱的夏天,在這麼熱的天氣裡,喝冰涼甜蜜的冷飲真是一件幸福的的事情呢。尤其是冰鎮的飲料,但是這裡面有很多講究,因為冰飲料中水分子大部分處於聚合狀態,分子團大,不容易滲入細胞,而熱飲料單分子多,能迅速滲入細胞,糾正細胞缺水的狀態。因此,冰水或冰飲料的解渴效果反而不如熱茶。而且,冰飲料雖然會帶來暫時的舒適感,但大量飲用會導致汗毛孔宣洩不暢,機體散熱困難,餘熱蓄積,極易引發中暑。
所以就算貪涼也一定要適可而止,當然還有下面這幾點同樣需要注意:
1每次喝冷飲,量一定要控制好。因為中醫認為,夏天是養好脾胃的最佳時機。而恰恰冷飲屬於寒涼之物,如果為了貪圖一時的涼爽,毫無節制的吃冷飲,反而更傷脾胃。外面驕陽似火,吃根雪糕可以瞬間清爽起來,但是一次最好不要超過2根;喝冷飲每次要控制在150毫升左右為宜,瓶裝飲料1次不要超過半瓶。
2不能一下子喝得太快。的確,在很熱的時候喝冷飲解渴又解熱,但要注意,冷飲對胃腸的刺激是很大的,為了避免傷身,喝冷飲時最好細細品味,慢慢飲下,這樣對胃腸刺激較小。吃固態冰塊,入口後可先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下,這樣才不會過猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。
3喝涼飲料的時間也有講究。並不是想喝就能喝呢,有些時間點需要特別注意,像飯前空腹、剛吃完飯後是不適宜喝冷飲的,否則很容易傷胃。一般可選在飯後30分鐘或午睡後喝為宜,帶冰塊冷飲宜下午3點左右喝為好,此時人體陽氣最旺,不易傷害人體。
4運動後不要立即就喝冷飲。夏天容易出汗,更不要說運動完了,更是大汗淋漓,這個時候不要立刻喝冷飲,否則很容易“汗閉”,導致汗毛孔宣洩不暢,機體散熱困難,餘熱蓄積,極易引發中暑。
5冷飲一定要喝新鮮的。最好別買小攤上的那些沒有安全保障的,飲用之前要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉澱,瓶裝飲料應該不漏氣,開瓶後應有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉澱、凝塊、雜質,有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應鼓脹,如果敲擊罐頭時呈鼓音,說明已有細菌繁殖,也不能食用。