我們都曾經疑惑，為什麼有的人怎麼吃都吃不胖，有的人喝涼水都長肉呢，其實答案很簡單，這是因為人體的新陳代謝不同。
新陳代謝每天每時不停地為我們身體燃燒熱量，保持體內各個部位的正常運轉。由於一些個體差異，一些人的脂肪燃燒會比其他人快一些，這些人也會比其他人更加不容易變胖。
一般來說，青春期的孩子們新陳代謝比較旺盛，就算吃的比較多也不會變得很胖。但是隨著年齡的增長，身體內新陳代謝的速度會隨之下降。25歲以後如果你還保持之前的習慣而不做額外鍛煉的話，很容易就會變胖。
今天小編給大家介紹一些保持乃至加速體內新陳代謝速度的方法，讓你輕鬆減掉更多的重量。
1.攝入超低熱量的飲食弊大於利
我們的身體已經運行了一個熱量需求以保證我們基本的新陳代謝和日常體重。假如你從飲食中突然減少1000卡路里，那麼你的身體會誤認為你在挨餓，為了維持平衡，你的體內用於維持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里數量便會自動降低，不但不能夠多消耗熱量，反而會影響身體功能的正常運轉。
那麼，應該攝入多少熱量才合適呢？這取決於我們的運動程度。有這樣的一個公式，你所需的熱量=體重X11。例如，你的體重為55公斤，那麼你每天所需的熱量約為1210卡路里。
2.早餐要攝取大量的高纖維碳水化合物
早餐是一天中新陳代謝以及瘦身減肥計畫中最重要的一餐。經歷了一晚上的休息時間，體內代謝速度降低，當我們開始再進食時，代謝速度會隨著恢復加快。因此，我們最好早餐進食300～400卡路里的食物，提前恢復新陳代謝速度。
那麼為什麼早餐要食用高纖維碳水化合物呢？那是因為你的身體會花更長的時間來消化和吸收高纖維碳水化合物食品，使它們不會很快地轉化為血糖，讓你不會那麼快就產生饑餓感。
推薦最佳營養早餐是，富含粗纖維的穀物、全麥麵包、高蛋白食物、低脂牛奶等等，既營養又健康。