很多人，尤其是女性，幾乎每時每刻都在減肥的路上，為了減肥也用盡了各種方法，但減肥的效果卻微乎其微。很多人疑惑，為什麼吃得少了反而胖了？為什麼運動了還是減不下來？事實上，變胖的原因有很多，最常見的無非以下幾點。
一、油炸食品吃得太多。油炸的雞腿，油炸的蝦，這些聽來都是美味，可這樣的美味之下卻是持續爆表的高熱量。經常這麼吃，不胖才怪。
二、喜歡吃口味較重的食物，比如鹹、香、辣。大多數胖子都有一個“既成食譜”——喜歡吃香的喝辣的，而這些高鹽、香辣食物不僅吃了長膘，還可能誘發高血壓。
三、吃東西速度太快。吃東西太快，甚至狼吞虎嚥是一個壞習慣，這樣的吃法很容易給胃造成錯覺，吃的時候始終覺得不飽，等到感覺吃飽的時候，已經吃撐了，能量的攝取也遠遠超過了身體所需。
四、飯飽神虛，吃完就睡。這是胖人和懶人的通病，吃飽之後不運動，吃完就躺下休息。
五、運動少。俗話說減肥就得管住嘴，邁開腿，只有運動了，才能把吃進去的能量消耗掉，而這只是第一步，要想有效減肥，還得控制食物的攝入量。
不難看出，減肥難其實就難在嘴上——控制不住自己，容易亂吃，所以長胖。這是一個惡性循環。要想有效瘦身，多運動是一方面，會吃也是一方面。而且很多人不是瘦不下來，而是因為不會吃，以下幾種食物可以讓人吃著瘦下來。
1、藏紅花：
大部分人肥胖是因為消化不佳，致使脂肪在體內堆積，而藏紅花中的藏紅花酸具有明顯的降脂功效，它可以加快血液迴圈，促進膽汁分泌，加速燃燒脂肪，説明排除體內垃圾，從而起到減肥瘦身的作用。
2、卡琪花蒂瑪
卡琪花蒂瑪對女性健康及保養方面具有顯著效果，它能夠調節女性內分泌，加快人體新陳代謝，具有明顯的瘦身纖體和美容豐胸的作用。
3、鹿參膏：
鹿參膏能夠有效調節內分泌，補氣養血，滋養美顏，延緩衰老，對面色灰暗，光澤度差，有暗斑等症狀有良好功效。
4、金邊玫瑰
金邊玫瑰具有調理腸胃的作用，長期食用可以調節身體內分泌，促進血液迴圈，通經活脈，勁兒促進人體排毒，起到減肥的功效。
5、鹿角粉：
鹿角粉能夠行血消腫、溫肝補腎，對產後婦女有較好的通乳作用，它還能有效抗衰老。
6、黑枸杞：
黑枸杞具有較好的滋補功效，它含有的抗氧化物和花青素可以有效降低膽固醇，同時促進血液迴圈，防止血塊凝固，適度飲用黑枸杞有助於減肥。