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論如果在過年的酒桌上驚豔全場

過年回家總少不了各種朋友聚會,聚會上無非就是吹吹牛,嘮嘮嗑,當然還會有一項"全民運動"少不了,那就是喝酒。說到喝酒,不過就是各種紅的白的一口悶,對於愛玩的年輕人來說是不是覺得著實沒勁?

愛玩的西方人會把各種各樣的酒和果汁倒在一起搖啊晃啊,然後奇跡發生了--酒擁有了迷幻的色彩和豐富多變的口感!沒錯,這就是充滿魅力的雞尾酒!試想一下,如果能在朋友聚會的酒桌上狂拽炫酷的親手調製一杯雞尾酒,是不是立馬驚豔全場!

平日裡除了工作就是家庭,最多也就是和朋友聚會吃個飯,很少去酒吧這種娛樂場所,所以很多人可能很少接觸過調酒,以為調酒是很困難的事情,其實真沒有想像中那麼難,只要靜下心來多學習、嘗試幾次,就能簡單掌握幾種雞尾酒的調製方法。今天就來修一下轟炸機雞尾酒的調製吧!

● 首先準備好3款酒:

甘露咖啡力嬌酒+百利甜力嬌酒+格拉夫伏特加

● 還有幾個調酒經常用到的工具:

吧勺一根+厚底利口酒杯一個

● 調製方法圖解:

▼1.在利口酒杯的最底層倒入甘露咖啡酒到1/3處

甘露咖啡甜酒採用墨西哥生長的咖啡豆,在丹麥釀造後運回美國裝瓶,是一款很受歡迎的甜酒。除了直接飲用外,最常見的就是用來做雞尾酒的基酒。

▼2.順著吧勺緩緩倒入百利甜力嬌酒,也是1/3左右。注意要慢,保證層次分明。

由新鮮的愛爾蘭奶油、愛爾蘭威士卡以及香草、可哥等原料調製釀造,融入了愛爾蘭的經典,品起來有濃濃的奶油香味。我們做的轟炸機雞尾酒中的中間一層奶油色的就是這款酒啦。

▼3.接著在上層順著吧勺緩緩倒入1/3格拉夫伏特加。還是要慢、要細緻。

伏特加相對前兩款酒來說就要烈很多啦,不過度數也不算太高,屬於中度酒。在俄文中,伏特加意思是"生命之水",也難怪俄國人如此鍾愛這玩意兒了。伏特加也是很常見的雞尾酒基酒,很多好玩、好喝的雞尾酒都需要用到它。

▼可以看到明顯的3層顏色。

▼4.用打火機熱一下杯口,最後點火!

▼最終的效果。怎麼樣,很酷吧!

看到淡藍色的小火苗了嗎?關掉燈,放在黑暗處看就更好看了。如果在酒吧,通常會給你一根吸管,在火還燃燒的時候直接迅速吸完。這時候你會感到一股熱辣順著你的喉嚨一直烈到你的胃,冰火兩重天般的感覺。

嫌麻煩的話,就用這款轟炸機套餐吧。除了需要用的三款基酒,還有吧勺、酒杯一應俱全,買回來只管動手調製就行了,非常方便。

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