在一些酒店的功能表裡常見一種菜“拌田七”，實際上這是一種番杏科的多肉植物，花市上常被稱為“牡丹吊蘭”，在大家的不知不覺中，多肉植物已經進入我們胃裡了。
同樣還是番杏科，在南非野外旱季到來時許多動物會依靠食用番杏科的多肉植物來生存。瞪羚、斑馬等都非常熱衷於這種口糧。這些番杏不光可以食用，還具有防曬霜功能。一些熱愛野外驢行的本地選手經常會將肉錐的汁液擠出來抹在臉上用於防曬，清洗臉部等。
如果在野外遇到這麼一坨，你捨得捏碎抹臉麼，親愛的。。。
為什麼要吃兔兔！兔兔那麼可愛！那麼可愛！為什麼要吃兔兔！
在南非甚至還有專門的多肉植物菜園，金枝玉葉、玉樹等多肉植物都是常用食材。可以來拌沙拉，或者打碎後兌水和蜂蜜飲用。這一點與臺灣的石蓮花汁非常相似，在臺灣流行的石蓮花汁主要成分是冬美人和朧月，打碎後再加水和蜂蜜飲用，據說還有美顏效果喲！
南非的多肉植物食材花園（成片種植的金枝玉葉）
榨汁常用素材二人組 - 朧月
榨汁常用素材二人組 - 冬美人
再回到國內，在山東地區常見一系列多肉植物-瓦松，當地被稱為“餑餑丁”“腳麼丫子”，以前沒有食物的時候會挖來食用，酸酸的。不但山上野生多，連房頂上也很容易生長。其實南方有許多瓦松也是可以食用的。
還有一種馬齒莧，在重慶被稱為“馬絲寒”，常被采回家用清水燙過後過幹水分，再用於涼拌食用，非常美味！與一種常被用於綠化的“太陽花”非常相似，同為馬齒莧。
［太陽花］
除此之外，蘆薈也是大家所熟知的多肉植物，蘆薈果汁、清炒蘆薈、甚至是現在流行的蘆薈膠；龍舌蘭酒；猴麵包樹果汁等等等等。可以吃的多肉植物實在是太多了！簡直就是美食大秘寶！但不推薦大家親自去嘗試一些未知的多肉植物，畢竟還是有風險的。
［龍舌蘭］
多肉吃貨們！行動起來吧！吃多肉不要長多肉！希曼！～～