今天想聊一下那些可以吃和不能吃的多肉植物,最近大家應該都有看到一條關於“多肉植物可能傷害心臟,食用可能有中毒風險”的新聞吧~(我真不是出來闢謠的~) 文字非常醒目,讓人一眼看上去,的確會有些害怕和擔憂。
“多肉植物”這個稱呼本身就非常朦朧,籠統。葉面or枝幹肥厚的植物都被大家統稱到多肉植物裡了,按照這個方式,全球有超過2萬種植物都屬於多肉植物。那其中一部分有毒就見怪不怪了,這就好比全球的魚類,被統稱為“魚”,其中部分是有毒素的一個道理。So….可以吃的魚還是很多的嘛~ 哼哼~
多肉植物也一樣,除了少部分是有毒的外,其餘大部分都無毒,可用於食用的種類也非常多。目前我們常見的多肉植物中含有毒素的品種並不多,但也需要小心。其中大戟科的多肉植物在花市裡算比較常見的,長得都非常奇怪,莫要輕易品嘗。再說長得那麼奇奇怪怪的,看起來一點食欲沒有的東東,為什麼還會去嘗試著吃一吃?吃貨就能這麼任性?
這些有毒的品種大都具備一些相似特質:帶刺、有盔甲、長得像狼牙棒、看到它們就有一種看到大海的感覺。(嘔~)看到這些第一念頭只要不是“吃”,那麼你就能夠撿回一條命。
其中一些多肉植物真的是劇毒無比,不光碰了會中毒,連看都不能看,中此毒者錢包空空,別墅變帳篷,豪車變三輪。它們就是傳說中的12卷系列。養多肉還得練就一身視而不見聽而不聞的功夫。
我們的日常生活中也的確存在一些相對比較危險的品種,江湖人稱“光棍樹”、“彭珊瑚”。曾經在南非美膩的嚮導姐姐告訴我們在野外有許多這樣的植物,一定小心不要讓它乳白色的汁液碰到人眼,會造成雙目失明。而對於一些皮膚過敏的人群,用手碰到汁液也會起反應。目前國內的花卉市場上很容易見到,所以如果家裡有小朋友或者喵星人、汪星人、咩星人神馬的,一定注意小心。其他一些會流出白色汁液的多肉植物也一定不要去觸碰,根據經驗多少都會有一些毒。
納馬誇蘭野外放眼望去遍地的光棍…………樹。
不過也並非所有帶刺的多肉植物都不能吃,在國外有許多仙人掌是專門用來培育食用的,國內西南地區的野外也有很多可食用的仙人掌(奇怪了!國內竟然還有野生仙人掌?對的!你沒看錯,根據歷史記載,在某朝代由國外進貢引入,然後就在野外存活下來了。),甚至我們經常玩弄的“電腦寶貝”(火龍果小苗)都是很好的水果。
國外可食用仙人掌菜園(是不是很高大上的樣子)
國內四川地區野外山上生長的仙人掌。(可食用)
竟然會有人想吃帶刺的多肉植物?
不光人類裡有吃貨存在,動物界裡也是有的。大家熟悉的長頸鹿先生,在非洲地區主要就以一種帶刺的植物為食,不過不是多肉植物,是一種“刺槐”
平均一根刺的長度能達到10公分以上,光看著舌頭就疼。。。三觀盡毀
一些在國內被當作寶貝一樣栽培的“枝幹番杏”在南非就像野草一樣,並且是各種動物的常備口糧。在沿海邊生長較多,看起來似乎比較喜歡鹽鹼地。口味也自然略帶鹹味,口感還不錯。
在國內種的是這樣。。。
在國外不用種是這樣。。so...想吃完很困難。
發現有許多動物都酷愛以枝幹番杏為食,口感真的不錯?(部分略澀口,香蕉皮口感,用於食用需要經過一些料理後才會美味)其中一種生長在海邊,長得一副蠢萌蠢萌圓臉的岩兔以這種多肉植物為主食。 不光長了一副蠢萌的臉,就連身材也。。。愛吃多肉的人一定不會變成這樣,嗯嗯!
歡快的進食中
甚至連一些大型哺乳動物也熱愛多肉大餐(圖中綠色部分不是野草,全是番杏科的多肉植物)
未完待續......