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茶行業的這10個內幕你得知道!

自古以來,柴米油鹽醬醋茶都是尋常百姓家生活的重要部分。飯是要吃的,茶也是要喝的。但是在茶行業發展的今天,茶卻出現了一些問題,就比如農殘、茶香精、重金屬等。茶行業的這10個內幕,您得注意。

1、花茶農殘超標

花茶深受年輕女性的青睞,也比較適合年輕女性喝。但是花茶有個最大的問題,就是比較招蟲子喜歡。茶農為了保住產量,所以在種植過程中,會經常噴灑農藥。也正因如此,一些喜歡喝花茶的茶友深受其苦。所以您在選購花茶的時候,一定要注意選正規品牌。

2、飯店的廉價茶

相信大家在飯館吃飯的時候都會發現,喝到的茶普遍不是很好,因為絕大多數是陳茶或者經過淘汰的劣質茶。據瞭解,一些小飯店的茶葉採購成本一般在10元/斤,最多不超過20元/斤。即便是在一些高檔的飯店,標價218元一壺的茶,其成本也是低的可憐。當然也能夠理解一些飯店小本經營,吃飯提供的免費茶自然也不可能高檔到哪去。但是至少得保證茶葉讓人喝得放心。

3、綠茶裡的添加色素

資深茶友都知道綠茶泡出來的顏色不是綠色的。越是高品質的綠茶,其湯色就越清淡,如果你買到的綠茶沖泡出來顏色特別綠,那麼很有可能是添加了色素。在這裡,要提醒各位茶友,在購買綠茶時,不僅要注意觀察顏色,還要聞其香氣,品其滋味。

4、茶包裡的秘密

很多工作繁忙的茶友,一般會選擇茶包,因為茶包攜帶方便,沖泡簡單。但您得注意,茶包裡的茶原料品質一般都很差,因為好的原葉茶葉不會做成茶包。只有茶碎末或者是劣質茶才會做成茶包,尤其是一些紙質包裝的茶包根本看不到裡面裝的是什麼。

5、三無茶葉

並不是所有的茶葉都可以喝,一些三無茶葉最好不要去買,因為此類茶葉普遍農殘超標。目前有機茶葉市場開始興起,衛生指標較好,所以建議如果條件允許,應儘量選擇此類茶葉。其實只要正規管道購買,且是檢驗合格的茶葉,應該都是沒有問題的。

6、特價茶葉為何低價?

市面上有一些9.9元一斤的茶葉,貌似賣的很火,但是建議各位茶友不要購買。茶葉基本一年收兩季,這就直接限制了產量,而9.9元一斤恐怕連葉子都買不到,更何況是炒制的成本茶葉。那麼為何市面上會有9.9元一斤的茶葉呢?提醒各位茶友,買茶要小心,切莫貪圖便宜,應該去正規管道購買。

7、臺地茶冒充古樹茶

這種情況在普洱茶中最為普遍,給各位茶友舉個例子,某個不大的茶廠,出品了一批六大茶山的古樹春茶,其中自然有倚邦、革登,每餅淨重357克,限量生產2萬餅。各位茶友只要稍微思考一下,就知道這是有多麼可笑。因為古茶樹本來就不多,如果自詡是古茶樹,但是產量很多,就要小心了。

8、顏值高的茶

很多對茶葉不是很瞭解的茶友在選購茶葉的時候,往往會進入一個誤區,認為賣相好的茶葉就一定好。那麼事實果真如此嗎?其實,好茶不一定好看,如果遇到太好看的茶,那就要提高警惕了,買茶不能只看外表,更要注重香氣,滋味,湯色,葉底。

9、防不慎防的添加劑

很多茶友有個認識誤區,認為茶是植物飲品就不會含有添加劑。其實,一些不法茶商為了使得茶的顏色好看、茶香味好而添加香精、甜味劑等。當然,各位茶友也不必恐慌,在目前食品安全監管日趨嚴格的今天,好茶還是占大多數,只要你選擇正規管道購買,且避免購買顏色過於鮮豔,滋味過於甘甜的茶,那就問題不大。

10、綠茶很香的秘密

假如你喝到的綠茶味道特別香,且帶有略微的糊焦味,那麼很有可能買到了陳茶再去鍋炒的翻新茶。正常的綠茶的香氣是清香,不會濃郁,更不會有糊焦味。

以上10條茶友們平時得多注意。買不瞭解的茶時,一定要觀其色,聞其味,品其湯。同時增加一些茶葉方面的知識,買到放心茶和好喝的茶。

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