幫東,位於雲南省臨滄市臨翔區,浸潤在雲霧山雨中。這裡地形奇特,岩石遍地,植物與岩石混生在一起。而幫東古樹茶就正好生長在雲海繚繞的高山岩縫裡,透著岩韻花香,鐫成一幅自然、古樸、蒼涼的唯美畫卷。幫東古樹茶為雲南三大有性系原始群體大葉良種之一,因其品質優良,早在1982年,幫東大葉茶就被中國茶科所列為優良品種。
滇南古韻經典產品——幫東雲海原料選自於岩石中長出來的古茶樹。而得天獨厚的環境優勢造就了幫東古樹茶的“三奇”, 一奇:幫東奇山險峻,最高海拔達到3200米以上,茶園常年霧氣彌漫;二奇:幫東遍佈古茶園,且茶樹與岩石混生,土壤富含各種微量元素;三奇:幫東茶滋味醇厚,“岩韻花香”為最大特色。
產品亮點:
具有獨特的“岩韻花香”,茶氣強勁,回甘甜爽,滋味濃郁鮮醇,有獨特的喉韻;而且內含物質非常營養豐富,還有著豐富的微量元素,長期飲用對人體微量元素的補充大有裨益; 所用古茶生長於立體氣候顯著的高山雲霧中,又有充足的日照,內含豐富,經久耐泡。
品質特徵:
外形:餅面緊實圓整,條索自然肥壯,白毫顯露,勻整秀麗,嫩度高。
香氣:淡淡的青草香摻著花果香,清香濃郁,點點蜜香夾雜其中,芬芳馥鬱。
湯色:淡黃清亮,乾淨透徹,白毫舞動,湯感厚重。
葉底:肥壯勻整,柔嫩鮮活,無花雜。
滋味:鮮爽,生津回甘明顯,茶勁強烈,喉韻令人久久不忘。
內質品評:
第一開:滋味香甜柔和,淡淡的花香中透著青草香,香氣高揚。
第二開:口感順滑,茶氣略顯,香氣怡人,兩頰生香。
第三開:滋味香醇鮮甜,茶氣綻放,氣韻幽長。
第四開:口腔協調性佳,有著明顯的層次感,花蜜香濃郁可口,帶一點冰糖的清甜。
第五開:茶氣顯露綻放,滋味厚重,微微的苦澀味化開後迎來了強烈的回甘。
第六開:舌面、口腔中生津明顯,香氣醉人。
第七開:花果香芬芳馥鬱,舌底與喉嚨滿是高揚香醇的茶氣,滋味仍然醇爽,杯底茶香四溢。