炎熱的夏天最適合喝點冬瓜湯，既可以給寶寶補充水分，又清涼解暑，如果再搭配上主食麵條，以及蝦皮、芹菜等天然調味料，就是一頓不錯的輔食餐了。
冬瓜蝦皮碎碎面
參考月齡：11個月及以上
食材：冬瓜 40g 、 蝦皮 3g 、芹菜 2根、蛋黃（或全蛋） 1個 、麵條 30g
做法：
1、蝦皮放入水中，浸泡約15分鐘，去除多餘的鹽分和雜質。
2、冬瓜去皮，切成小丁。
3、洗淨的芹菜也切丁備用。
4、泡好的蝦皮切成碎末。
5、熱鍋少油，中小火，放入蝦皮炒出香味 。
6、 加入冬瓜丁和芹菜丁，繼續翻炒約2分鐘。
7、加入約500g的清水，大火煮開。
8、 將長麵條用手掰成小段，也可以煮好麵條後，用食物剪剪成小段。
9、煮開後加入碎碎面，煮約6分鐘，至冬瓜，麵條熟透軟爛。
10、 接著淋上蛋黃液，用筷子迅速攪拌均勻，繼續煮約1分鐘即可出鍋，蛋黃是為了增加味道，蛋黃過敏的寶寶可以不加。
對於大一些的寶寶，可以在出鍋前撒一點鹽。1歲左右的寶寶就不需要另外調味了，蝦皮本身就是很好的天然調味料。清淡一些也能夠讓寶寶的飲食更健康。