吃貨苦等了14年，終於能再次嘗到正宗美國牛肉了。近日，暌違中國市場14年的美國牛肉借天貓首發，首批牛肉昨日已經抵滬清關，阿裡會員也成為全國嘗鮮的幸運兒。
美國曾經是國內最大的牛肉供應商，自從2003年受到“瘋牛病”影響，就一直被拒之國門之外。時隔14年之後，美國牛肉終於獲准進入中國市場，這也是今年5月中美兩國“百日經貿計畫”中的十項成果之一，備受中美兩國政府和民眾關注。
此前就有消息披露，首批美國牛肉將通過天貓進入中國市場，最快在月底就能端上中國消費者的餐桌。沒過多久，天貓就兌現了對吃貨們的承諾。
此次進口的美國牛肉，登陸中國的第一站在上海。家住上海楊浦區的蘇先生，近水樓臺先得月，搶先吃到了第一口解禁入華的美國牛肉。
身為一名無肉不歡的“資深吃貨”，蘇先生尤其鍾愛牛肉。前幾天，他在阿裡會員中心頁面上，看到“美國原廠牛肉天貓首發”的消息，火速下單搶購。
昨天，快遞員送貨上門，用精心包裝的黑色禮品盒向他送上了這份驚喜，他不禁驚歎，“哇，這麼高級”。
收到牛肉後，蘇先生迫不及待地下廚嘗鮮。天貓首發的美國牛肉是取自肋骨間的牛肋條，又稱“牛腩王”。美國牛肉以穀飼為主，肉質醇香，鮮嫩多汁且沒有草腥味，非常符合亞洲人的口感。
蘇先生把牛肉用平底鍋簡單煎了一下，撒了一點粗鹽和胡椒，就吃上了。“和國內牛肉口感真的不同，國內的牛肉要鹵過才好吃，美國牛肉簡單煎一下就可以了，味道不錯”。
此次通過天貓入華的美國牛肉供應商，是總部位於美國阿肯色州的泰森Tyson食品公司。這是一家有著82年歷史的美國老牌企業，也是全球最大牛肉、雞肉、豬肉的生產商和供應方之一。
天貓方面表示，為了從源頭把關，天貓生鮮團隊曾親自赴美實地考察，落實了牛源資訊，確保護牛只養殖標準、可追溯體系、加工流程和產品品質符合中國進口標準。此次進口的美國牛肉，也都通過了正規國家官方檢驗檢疫要求。