野生海參位列八珍之首，以其高蛋白低脂肪而聞名，具有強身健體，鍵腰補腎，強筋健腦的神奇療效，對於中老年人，亞健康群體，孕產婦，術前術後調養恢復以及糖尿病患者有不可或缺的療效，其富含的膠原蛋白能有效的預防及恢復心腦血管疾病，提高肌體及血管的活力。
參當家煙臺野生幹海參營養之一：海參含有50多種天然營養成份，其中酸性粘多糖具有提高記憶力，抗疲勞的作用，是中小學生的最佳補品，每天早上1只海參能有效地增強大腦發育提高學習成績；
長島野生無鹽海參營養之二：科學證明，海參具有抗腫瘤和調節血脂的功效，提高機體細胞的免疫功能和抗炎消腫，此外對早期老年癡呆症有預防作用；
石島野生淡幹海參營養之三：孕婦從懷孕開始食用海參能為嬰兒的大腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質，讓寶寶聰明健康地成長；
大連野生凍幹海參營養之四—：海參的生血養血功效使女人肌膚保持光滑，富有彈性，預防肌膚衰老，讓女人容光煥發，健康靚麗，是女性的天然化妝品。
威海野生速發海參營養之五—：在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素，又叫海參皂甙。海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌。
野生半幹鹽漬拉缸鹽海參營養之六—：海參對機體損傷後的修補有特效。手術後病人、產婦、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者，食用海參能迅速地康復，恢復元氣。