鋅元素被人們稱為“生命之花”、“智力之源”,對人體的健康是非常重要的。
尤其是對於孩子來說,生長發育較快,對鋅元素的需求量也會較高,如果體內缺鋅,輕則厭食、身體虛弱,重則影響孩子的生長發育,導致孩子智力低下等後果。
孩子體內缺鋅的話,主要有以下幾種症狀:
1、厭食。缺鋅時味蕾功能減退,食欲差,而且含鋅消化酶活力降低,所以消化功能也差,孩子會因食欲差而變得厭食。
2、發育遲緩。孩子的身高體重均低於同齡兒,嚴重缺鋅者還會影響智力發育。
3、異食癖。喜歡吃牆皮、泥土、草根、煤渣、指甲、紙張等,這些異食症狀就很有可能是缺鋅導致的。
4、容易被感染。孩子因體內缺鋅導致細胞免疫及體液免疫功能低下,更容易生病。
5、皮膚粘膜改變。缺鋅易反復發作口腔潰瘍、地圖舌、禿髮等。
6、嚴重缺鋅的話會導致維生素A代謝障礙,出現夜盲症。
7、指甲出現白斑,手指長倒刺,出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形)等症狀。
那麼,除了接受醫生治療外,如果孩子有缺鋅的情況,父母應該如何正確的給孩子補鋅呢?
1、多給孩子吃補鋅的食物
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生等含鋅較高,可以多給孩子進補這些食物。另外,豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等含鋅量也比較多,也是適合給孩子補鋅的重要食材。
在生活中,要注意培養孩子養成不偏食、不挑食的良好飲食習慣,保證攝入豐富而均衡的營養,在食譜安排上注意多樣化,多吃富含鋅的食物,這樣也可以避免孩子缺鋅。
2、不能以鋅強化食品代替日常食物
有的父母在給孩子補鋅時,以大量的鋅強化食品代替富含鋅的日常食物,以此來作為主要補鋅的途徑。
醫學營養專家指出,對孩子的生長發育而言,營養成分的主要攝取來源,應該是日常合理的飲食,絕不能完全以強化食品及營養補充品來替代。
同時,在使用任何補鋅藥劑時,應該先諮詢醫生,準確瞭解孩子的身體情況,再在醫生的建議下給孩子正確的補鋅。
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