在不同的水域垂釣，大家會發現魚所偏愛的餌料有所不同。
一、人工飼養水域魚出現偏口
這種情況出現在水塘或者水庫等體積較小的人工飼養水域，魚出現偏口現象還比較容易理解。因為飼養者長期投喂一種飼料，讓魚對這種口味的飼料的接受更為容易。垂釣這些地方，最佳的餌料莫過於飼養者每天投喂的飼料。這種飼料又被稱為“原塘顆粒”，製作餌料的方法是把顆粒粉碎或者加水化開後添加拉絲粉，製作出自己所想要狀態的餌料。
如果飼養者每天投放的是麩皮、米糠、玉米粉等材料製作的餌料，那在垂釣時也要儘量選擇這些原料來配置餌料，只有合乎它們的胃口，才能誘魚咬鉤。這裡說的是人工飼養水域，那在自然水域呢？魚會不會存在偏口問題，存在問題時又要怎麼配置餌料呢？
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二、自然水域魚也會出現偏口的現象
野釣時會發現魚也是有偏口的，造成它們偏口的原因不是人所投喂的食物，因為自然水域沒有人喂魚，就是投放飼料，水廣魚稀魚也不容易形成口味兒上的偏愛。它們的偏口是因為水質的不同造成的，比如肥水與瘦水水域魚所喜歡的味型就有所不同。水域中的水的酸性與鹼性度不同，魚的胃口也會發生變化。
1、肥水與瘦水中魚所偏愛的味型的差別
（1）肥水：主要是指水中含有大量的藻類和微生物。水的顏色主要有黃褐色和油綠色，水中以含有矽藻、隱藻、綠球藻為主。肥水水域的能見度多在20到40釐米，特別適合鰱魚和鱅魚這種濾食性魚類。這種環境中食物豐富，即便是食量較大的鰱魚和鱅魚也不缺乏食物，要想打動它們，只能讓餌料更合乎它們的胃口，比如鰱魚和鱅魚更喜歡酸臭味。
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在肥水水域垂釣時可以適當加重餌料的酸、臭的味道，效果一般情況下會很顯著。餌料加酸時可以加醋，米醋效果尤其好。臭味兒的話可以添加一些臭豆腐汁或者臭豆腐，也可以製作面餌在太陽下自然發酵，利用其餿臭味兒吸引鰱魚和鱅魚的注意力。
（2）瘦水：這個比較好理解，就是所垂釣的水域水質較清，水中所含有的浮游生物較少，而絲狀藻類、水草等較多，水經常呈現淡綠色或者淡青色，能見度在六七十釐米。生活於這種環境中的魚類為了更快的發現和獵取食物，往往感官都會很靈敏，動作也比較迅猛，覓食的積極性也較高。
但是在這樣的水域垂釣反而不宜使用香味特別濃郁的餌料，味道太過濃郁會讓魚心生警惕。在選擇餌料時要以自然清淡型的餌料為主，使用含有大量蛋白質的鮮活葷餌，比如蚯蚓、紅蟲等的效果會更好。
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2、酸性水與鹼性水中魚所偏愛的餌料
酸性水又被稱為軟水，是指水的PH值在8以下，不含或含有少量鈣、鎂等離子。而鹼性水又被稱為硬水，因為水中含有大量的鈣、鎂等離子讓水的PH值超過了8。如果水中的酸性偏重的話，經常會出現魚的粘膜脫落的情況，這種情況勢必會造成它們的食欲不振，這種水域釣魚因為魚食欲較小，力氣相對較弱，可以選用小一些的符合其酸堿特性的素餌，在釣點周圍形成一個自然的酸、甜、腥、臭高濃味兒區，魚會比較喜歡。
在鹼性水域中因水含有的鈣、鎂離子較多，水質更為清澈，而水中的食物較少，使用自然的活餌比如蚯蚓、紅蟲、小魚、小蝦等來垂釣，效果都很不錯。