材料：
米飯1碗，小龍蝦半斤，啤酒，蔥薑蒜，香蔥，食用油，生抽，老抽，冰糖，幹辣椒，花椒，紅油，香葉，八角，桂皮，丁香，白芷，豆蔻，蓽撥
步驟：
1，揪住龍蝦尾部中間那段，左右旋轉向後拉出來，將龍蝦頭尾分開
2，鍋燒熱倒入食用油，加入幹辣椒和全部幹香料翻炒出香味，加入豆瓣醬，辣椒油翻炒均勻
3，放入小龍蝦適當翻炒，放入冰糖，生抽，老抽，啤酒大火燒開後燉10-15分鐘
4，將龍蝦盛到米飯上，澆上湯汁，撒上香蔥即可
相關文章
材料：
米飯1碗，小龍蝦半斤，啤酒，蔥薑蒜，香蔥，食用油，生抽，老抽，冰糖，幹辣椒，花椒，紅油，香葉，八角，桂皮，丁香，白芷，豆蔻，蓽撥
步驟：
1，揪住龍蝦尾部中間那段，左右旋轉向後拉出來，將龍蝦頭尾分開
2，鍋燒熱倒入食用油，加入幹辣椒和全部幹香料翻炒出香味，加入豆瓣醬，辣椒油翻炒均勻
3，放入小龍蝦適當翻炒，放入冰糖，生抽，老抽，啤酒大火燒開後燉10-15分鐘
4，將龍蝦盛到米飯上，澆上湯汁，撒上香蔥即可
