牛仔被普及的今天，一條牛仔褲似乎成為了一件平凡又普通的單品。但在日本這個崇尚匠人精神的國度裡，一條牛仔褲成為了充滿著匠心的工藝。來自日本的頂級牛仔品牌EVISU在其創始人山根英彥的帶領下將匠心與國際化做到了完美的平衡。
山根英彥本身是專業的裁縫，1988年時從美國的牛仔褲中獲得靈感製作了幾條牛仔褲，並獲得了朋友們的好評，那時山根的一些作品都屬於玩票之作。因為熱愛美國老式牛仔褲就經常製作一些美式復古牛仔褲的複刻。1991年山根最初成立的品牌叫做EVIS而不是EVISU，這是因為山根非常喜歡LEVI’S的褲子，之後由於實在和LEVI’S太過相像，在接近2000年時就在後面加了個U，變成了現在所見的EVISU，這也是為了進駐國際市場而做的改變。
最初EVISU的生產線每天只能出十四條牛仔褲，山根先生會在每一條褲子上親手繪製海鷗圖示。
EVISU的邊布牛仔褲布都是用老式飛梭織布機制成的老式織邊粗斜紋棉布。為EVISU生產布料的可都是老古董，這些上了年紀但卻可靠的織布機織出的布比較窄，需要大約三碼才能做出一條牛仔褲。為了不浪費這些布料，這些布匹都會有一條筆直在外的包邊，可以正好縫合織邊，你可以卷起你的牛仔褲看到兩個褲腿的織邊邊緣是吻合的，這條包邊線一般是紅色的，故稱為赤耳。這些古老的工藝雖然古舊但遠比現在的流水線可靠多了。
EVISU分三個產品系列，No.1、No.2、No.3，官方稱是不同的布料不同的縮水率，但其實是不同品質的三個系列，從價格上也可以看出這點：No.1>No.2>No.3。
No.1通常在3000元以上，下水後的收縮率在10%~15%，No.1的布料在EVISU中算頂級的了。製造及染色過程非常繁瑣，並且是沒有經過預縮水處理的，是最原始的丹寧布，非常適合來養牛。並且採用14.5OZ丹寧布料，是實實在在的重磅丹寧布料。
日本進口牛仔褲
日本進口的原色牛仔褲，原始的靛藍色深邃迷人，不知通過養牛後會有怎麼樣別致的顏色。微錐的褲型很好的修飾你的腿型，顯得筆直修長，褲腳卷起來更加帥氣。
No.2的價位在2000元以上，經過日本牛仔布場的防縮處理，通過加熱導致纖維收縮，從而固定。縮水率在3%~5%，做工較No.1沒有那麼講究，但價格適中。
進口小M牛仔褲
No.2的面料自然是挑不出什麼毛病，松垮的褲型更富有包容性，褲身較長，堆疊或是翻卷都是不錯的穿法，翻卷還可以露出內裡的赤耳。後袋上的小M採取做舊的方式，斑駁間更有一份年代的沉澱感。
No.3的價格就比較親民了，500元朝上，縮率也和No.2差不多，不過這個價位的牛仔褲和普通的牛仔褲沒有什麼區別，追趕潮流不太在意布料的話可以入手這個系列的。
EVISU又分為日版和歐版，日版的使用的是最好的布料，但是款式相對簡單，或許你還會覺得很普通無趣。
若是追求拉風設計的話可以選擇歐版，歐版偏向潮流，後袋花設計大膽極富衝擊力，時不時還要聯名幾下，潮流人士的必備。選擇哪一種就看你的喜好咯。
馬賽克大M牛仔褲
大家選購EVISU一般都是沖著浮誇的大M而來，炫彩的馬賽克大M惹眼且設計感十足，和純色的牛仔褲形成一種視覺上的衝擊感。直筒褲型在穿著上輕鬆隨意。
刺繡小M牛仔褲
當然不想那麼騷氣外顯的話可以選擇這款比較低調的，只在後袋做花樣的牛仔褲。藍底白色花紋透著濃濃的和風，與紅色小M的反差抓人眼球，又顯得時髦前衛。紅色小M還是刺繡工藝，精緻又特別。