火鍋，可以說是交流增進感情的利器。冬日裡，一群人圍在熱氣騰騰的火鍋旁，吃著麻辣鴛鴦鍋，閒話家常，舉箸大啖，溫馨融洽，最是愜意了。可是到了炎熱夏季，是不是火鍋就要退居後位了？其實夏天來一碗熱氣騰騰的火鍋最是開胃，額頭冒著熱汗，嘴裡吃著美味，一個字：爽！
不過，火鍋雖好吃，還是要注意一個問題，那就是容易上火~為了減輕這個煩惱，最簡單的方法就是自己在家製作火鍋了，根據自己口味調節，香噴噴地吃一頓，簡直快哉！那麼，製作好吃又不上火的火鍋需要哪些步驟呢？
① 火鍋底料要選好
底料可以說是火鍋的靈魂所在，要看火鍋好不好吃，完全在於湯底。夏天在家製作火鍋，可以在鍋底放一些苦瓜、薄荷葉等性涼的食材同煮，能夠平衡涼熱，達到去火的目的，吃起來也更美味健康。
它和我們平時吃的火鍋比較大的區別在於我們自己在家就可以輕鬆製作，而且只需要一杯水就可以。不用插電不用火，靜靜等待15分鐘，就能吃上鮮香麻辣的美味火鍋了，連燒熱水的步驟都省去了，非常適合懶人哦。
一個人去外面吃火鍋太孤單，可是又很想吃重慶火鍋怎麼辦？這款方便快捷的火鍋就就能滿足你所想。精選新鮮有機蔬菜，加上大塊醬香牛肉，實實在在的美味。冷水自煮火鍋方便攜帶，讓你出門在外也能想吃就吃！
② 葷素搭配要均衡
夏季氣溫高，空氣濕度大，偶爾吃一次火鍋，可以促進食欲，幫助身體排汗，好處多多。要想吃了不上火，還要注意食材的搭配。對於無肉不歡的人來說選一些諸如魚肉、鴨肉等性味偏涼的肉類更有益健康，同時還要多放些蔬菜、豆製品等，清熱瀉火效果好。
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③ 清涼飲品更解膩
吃火鍋時儘量不要搭配碳酸類的飲料，容易引起胃部不適，涼茶、果汁之類才是火鍋的完美搭檔，它們能增加體內擾誘生素等抗病毒成分的攝入，減少吃火鍋後拉肚子的可能。
吃完火鍋，用這款奧克斯智能養生壺幫你烹煮一碗清甜美味的銀耳蓮子羹，養陰生津、清熱敗火。外形小巧美觀，觸控面板清晰易控，四段式變頻文武火，不管是慢燉還是快煮，都十分方便。
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