夏日裡，西瓜是人們首選的降暑水果，消暑解渴，那麼應該如何挑西瓜呢?買西瓜的時候最怕挑的時候不小心挑了個不好的西瓜，怎麼挑選西瓜更靠譜呢?下面就一起來學習一下西瓜要怎麼挑。
如何挑西瓜1.摸
手感硬而光滑的是熟瓜，不光滑且發粘的是生瓜。
如何挑西瓜2.掂
成熟西瓜比未成熟的西瓜輕，但過分輕的西瓜可能已熟過頭或瓜瓤已爛掉。沉重感明顯的西瓜肯定是生瓜。有空飄感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。
如何挑西瓜3.看大小
同一品種中，大比小好。 西瓜的個頭和成熟程度是有一定關聯的。碩大的西瓜不是最早成熟的，但絕對不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中間檔期。因此，在西瓜大都未上市前，要買中小個頭的瓜，成熟的概率要大一些，而大個的西瓜成熟的概率低一些。同樣的道理，到了西瓜大規模上市的時候，就不適宜買小瓜了，要買大瓜。小型的西瓜可能是早熟品種(早栽西瓜)裡的敗藤瓜。
如何挑西瓜4.觀色聽聲
瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜;聽到“當當”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。
如何挑西瓜5.掐
用指甲掐瓜皮，熟的瓜皮脆而多汁，所以很容易掐入，生瓜皮較硬，很難掐。
如何挑西瓜6.比彈性
瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜;用指甲劃會裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
如何挑西瓜7.觀形狀
瓜體整齊勻稱的，生長正常，品質好;瓜體畸形的，生長不正常，品質差。
如何挑西瓜8.彈
用食指或中指彈打西瓜，如聲音混濁、沉重，發出“嘭嘭”響聲的肯定是熟瓜;如發出“當當”清脆響聲的是生瓜;發出“噗噗”響聲的是熟過頭的西瓜。
如何挑西瓜9.沉水
在水盆中放滿水，放進西瓜，浮上水面的是熟瓜，生瓜則沉入水底
如何挑西瓜10.看瓜柄
綠色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，品質差。
如何挑西瓜11.看頭尾
兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是品質較差的瓜。
西瓜
如何挑西瓜12.看瓜皮
京欣一號，那些淡綠瓜皮上的深綠色網狀條紋、以及近乎球形的身材就是它們的標誌。還有就是黑美人這樣，有著綠得發黑，以及苗條身材的西瓜也是選擇標記。除此之外，目前市面上流行的品種還有春紅玉、金小鳳等等頗具個性的西瓜品種。
如何挑西瓜13.看西瓜果肉：
果肉以淡紅色帶沙瓤含水分多的最好吃，夾白的西瓜不好吃。