《茶譜》中記載:“話久情長,禮陳再三”。說的是古人品茶的時候禮節甚多,茶器和工序不可缺少。傳承至今,雖說品茶也是一門傳統藝術,但是快節奏的都市生活很難給人按照傳統工序一板一眼地品上一杯清茶的時間。手工匠人們當然也意識到了這一點,所以快客茶具應運而生。在匠人的手下,茶具還是同樣的質地和味道,只是更加符合現代人的生活節奏,讓人們深處鬧市之中,也能感受穿越千百年的茶香。
快客茶具的“快”,主要體現在煮茶迅速、收納便利、攜帶方便上,設計師將匠心付諸於人們的訴求,誕生了眾多富有設計感的實用快客茶具。
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小巨蛋:喝茶也可以很酷
一隻蛋能搞出多大名堂?
設計師說:“為了解釋至簡二字,我們用了整整386天。”
被稱作“小巨蛋”的這組茶具可是名副其實的手工功夫茶具,來自兩個年輕的九零後設計師和日本Balance Design 百倫工業設計團隊的合作,並在2016年獲得了德國紅點獎在中國設立的第一屆“中國好設計”金獎。
酷似一顆蛋的小巧造型內部卻有巨大的容量,包含了三隻茶杯和一茶壺一茶海,整體收納起來不過0.0013立方米的體積,完爆同樣規格的快客杯,帶著它去上班去旅行也不會覺得累贅,“行走的茶道”當之無愧。當然,這只神奇的蛋不僅僅是滿足了現代人快節奏的需求,它圓潤優雅的外形和窯變釉的觸感也竭盡全力詮釋了東方美學的意義,既在功能上具備現代感,又在設計上回歸了古老的茶道韻味。
想打造這樣一組茶具並非易事,陶瓷易變形易碎的特點加上小巨蛋獨特的圓形設計讓很多手工老師傅望而卻步,整個燒制過程一共要歷經36道手工工序,一旦出錯便要摔了重來,不過這可能也就是傳統陶藝的魅力的,無數次的失敗只為了一顆匠心。
但是設計師們並沒有滿足,除了茶具本身他們還在手袋上下足了工夫。不僅有標配版的簡約手袋還和香港GROTTO個樂聯合推出了皮質手袋,讓大眾知道,喝茶這件看起來單調的事情也可以很酷。
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黑川雅之鑄鐵壺:以壺養人
黑川雅之是世界知名的日本設計師,善於將建築的思維融入到設計當中,還開創了東方日式美學和西方工業設計相結合的先河。
在他的設計中,將傳統手工藝與現代感相結合地最經典的例子就是Irony鑄鐵茶壺系列。這套茶壺創意性地使用了老手工藝人留下的鑄鐵茶壺蓋和把手組合而成。手工鑄鐵本身就記錄了鐵的演變過程,在鐵的表面能夠清晰地看到由溫度和時間共同留下的痕跡,驅散人們印象中光滑金屬表面的冷漠和距離感,再硬朗的材質也可以被打造得溫潤自然,每一縷縱橫的紋理都是讓手工匠心熠熠生輝的時光傳承。
在造型上,茶壺遵循了現代工業的幾何設計感,用幾筆簡單流暢的線條勾勒出來的壺身是極簡主義的經典之作。用鐵壺煮水得到的茶湯相比于陶壺更加甘甜細軟,水沸的過程中還能分解出微量的鐵元素並吸附雜質,如此飲用的茶水更加純粹健康,也利於養壺。
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Sorapot茶壺:不銹鋼與玻璃的現代物語
除了東方的茶道,西方品茶也有很長的歷史可以追溯。相比于東方溫潤的美學,西式茶具的打造似乎更加具有現代感。
美國設計師 Joey Roth 花了 4 年時間,設計出一款名為Sorapot的茶壺。不得不說,外國的設計通常都是大膽而具有顛覆性的。從Sorapot的造型到材質都在證明著這一點。
這只茶壺拋卻了傳統茶壺敦厚圓滾的造型,把矽硼玻璃材質的透明茶桶橫向放置,並運用了不銹鋼的外殼進行包裹,展現出了一個全新的現代茶壺形象。封閉的玻璃壺膽在倒入茶湯後,可以通過透明的壺壁觀察到茶葉在水中舒展的姿態,和外殼硬朗的質地形成了剛柔並濟的美感。人性化之處在於,茶壺內膽和壺殼可以輕鬆一拆為二,清洗杯壁內側的茶漬也是輕而易舉。
雖說追求現代感,但是細節處的炮製也絲毫沒有馬虎,其中金屬的部分就採用了舊時熔模鑄造加工工藝,最後再經過手工反復地打磨處理,才透露出這種舊工業時代的時光沉澱美感。所謂匠心,可能就是在這種反復的試煉中孕育而出的吧。
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枝形茶壺:來自收納的驚喜
和小巨蛋一樣,同樣是方便收納,帶出門的的放在家能有多大的區別?這只枝形造型的茶壺就能給你一個滿意的回答。
這套茶具來自香港的設計師Wongyung Lee,從外表看透明水晶和原木色的搭配很有北歐風格的味道,沒有多餘的修飾,連把手線條都是直來直去沒有弧度。這樣直率的外形設計看起來夠現代,但是也和茶道純粹質樸的韻味相貼合,顯然又是一次傳統和現代的握手言和。
很多時候匠心的體現也在於設計對於人們需求痛點的滿足,就像這只茶壺頂端樹枝造型的收納架,簡簡單單地將茶壺和過濾網連接在一起,用完之後可以將茶杯掛在樹枝上,既能讓茶杯得到充分地通風和晾乾,也能節省收納的空間。泡茶的時候,調皮的樹杈也可以隨意取下,不會耽誤品茶的興致,便利性也可見一斑,現代人使用再合適不過了。
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三腳壺:匠心也調皮
要不是這個傢伙,可能很多人都不知道原來茶具也能如此可愛。這只形狀酷似小象的茶壺設計來自於賜客燒品軒,加上它三隻腳的設計就自然地被稱為賜客三腳壺。
和一般的中式或者日式的三腳壺不同,這只小東西用了純白的陶瓷和釉面對家用茶具進行了全新的演繹。上好的景德鎮高白泥和細膩的釉面透光度很高,給人一種溫潤的藝術質感。設計師從傳統的三足器皿處得到了靈感,融入了現代工業風的極簡主義設計理念,讓茶壺既有著溫潤的東方陶瓷質地,又給人更加俏皮親民的感受。
這只三腳壺讓人眼前一亮的地方遠不止它的造型,底部長出來的三隻腳不僅加大了壺身的容量,更是為加熱預留出了空間。在三隻腳形成的區域中,點燃一隻小蠟燭就能保持茶水的恒溫,同時還能很好地去除甲醛。上百次的手工測量讓燭心和壺底的高度控制在恰到好處的距離範圍內,加熱也不需要沉重的支架或者清洗留下的燃燒污漬,是為繁忙的都市人量身打造的免清潔茶壺。
當然,為了讓現代人在鬧市中也能享受煮茶的雅趣,像這樣可以自己加熱煮水的茶具也不勝枚舉。若是覺得使用明火存在安全隱患,那不妨試一試電子煮茶器,傳統的設計和現代燃料的結合一樣不會減少半分茶香。
茶道大美,這些隱於鬧市之中的茶具便是現代人在這匆匆都市中覓得一方淨土的美好陪伴。