彩色蝦滑條
適合8個月以上的寶寶
今日輔食小貼士
寶寶的輔食蝦肉不能少,蝦肉中含有豐富的優質蛋白,在確認寶寶對它不過敏後,就可以開始添加了。
02添加要領
西蘭花的營養價值就不用多說了吧~我們經常出現的輔食,而紫甘藍也是營養豐富,紫甘藍營養豐富,而且結球緊實,色澤豔麗,抗寒耐熱。
03寶媽有話說
這個做法主要是為了把寶寶不愛吃的蔬菜,想辦法加到愛吃的菜裡面一起吃,可以保證寶寶營養全面,家裡寶寶挑食的都可以試試哦!
食材準備
製作步驟
1.準備好食材,蝦6只,澱粉10g,西蘭花15g,紫甘藍15g,檸檬一個。首先開始處理蝦,將鮮蝦洗乾淨去掉尾巴和殼,用牙籤剔除蝦線和蝦筋。
2.將蝦肉切成小塊,放入輔食機中搗碎。
3.將紫甘藍洗淨,起鍋燒水,焯水。
4.切塊放入輔食機加30g水,搗碎成泥。
5.同樣處理西蘭花。
6.把蝦泥一半做成紫色一半做成綠色。就以紫色為例吧!在蝦泥中加入紫甘藍汁和5g澱粉,一直攪拌均勻,至如下圖狀態即可。
同樣製作西藍花蝦泥。
7. 放入裱花袋裡,用剪子剪一個小口。
8. 燒一鍋開水,擠成一條條彩色的蝦滑,漂浮在水面上的時候就證明煮熟了,媽媽們可要自己嘗一下,確保熟了之後再給寶寶吃。
9. 煮熟之後盛到碗裡,完成~
媽媽愛嘮叨
寶寶九個月以上就可以吃這道輔食了,考慮寶寶的咀嚼能力,媽媽們儘量將胡蘿蔔和西蘭花切的碎一些。